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红糖馒头

红糖馒头

作者: 应沂汝 | 来源:发表于2019-05-04 21:00 被阅读0次

          今天,我做了红糖馒头。

          妈妈拿出红糖,将剩下的红糖全倒入了一个碗中,怕不够甜,又加入了两勺白糖,倒入了刚烧开的热水,让我把糖化开。

          我把糖化开后,妈妈把面粉倒入一个大盆子里,倒入红糖水。我用手和面,我也不知道和了多久,面团已经成型了。妈妈把桌子擦干净,把面团放在桌子上让我和面。过了十多分钟,面团和好了。

          妈妈把面团切成两半,把其中一半面团滚成长条,切成一个个小的面团,让小面团发酵。

          我也学着妈妈的样子,可我就是滚不成长条,还是妈妈帮我的。我拿起刀,把长条切成一个个小面团,让它发酵。

          妈妈把小面团放了很久,然后放到锅里,只放了四个。我因为肚子痛,早早的睡觉了,没吃到。不过,我还是很开心。

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