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“战狼”第8组创业项目

“战狼”第8组创业项目

作者: bulingbuling的ZH | 来源:发表于2019-04-03 00:00 被阅读4次

    (一)进口零食店创业计划书

      目录

      一、企业概况

      二、创业计划作者的个人情况

      三、市场评估

      四、市场营销计划

      五、企业组织结构

      六、固定资产

      七、流动资金(月)

      八、销售收预测(12个月)

      九、销售和成本计划

      十、现金流量计划

      一、企业概况

      公司名称:战狼进口零食零食店

      联系人:朱洪宇  电话:

      E-mail:1942361873@qq..com

      地址:八一农大

      项目名称:进口零食店

      产品和服务:零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售

      选择理由:根据我们目前的地理位置,处于校园周边,周边无特色店面,有足够的消费人群,我们是做零食销售的,所以一年四季都有卖点,我们个人有营销经验、计划和想法。

      目标客户:当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等

      发展前景:符合当代大学生需求,适合80、90后消费人群,符合社会发展需求。

      短期发展目标.…..首先在短期内做好各项管理工作,对员工制定严格的,对产品质量严格把关,保证产品的质量,先把招牌打响,让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品,并且我们要在6个月内回收成本,实现有所收益。

      长期发展目标……我们在完成短期目标后,企业有所利润,我们将扩大企业的规模,扩大店面,增加产品,扩招员工,把店面的环境弄得幽雅舒适,还打算多开几家分店在大学城内,以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。

      企业宗旨:服务于人、营于利己(方便、快捷、优惠、服务、盈利)规章制度

      二、市场评估

      在多家进口零食店看到,零食店多采取全面出击的路线,经营品种多达数百个,包括巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干,多用精美且形状各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后,小罐子还可当作存钱罐用,有些放钱进去时还会有音乐响起。此外,还有一些比较奇特的品种,如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。

      店内琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步,比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。

      一般来说,饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力,则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌,以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。

      经营之道讲口味,也要讲包装,爱美之心人皆有之,有些顾客更是喜爱收集精美包装。

      要想经营好一家进口零食店,其秘诀就是要注重零食的口味,同时也要讲包装。

      第一,注重零食的口味。平时要多和顾客沟通,了解本地消费者的口味,不断进行调节;进货要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。

      第二,店铺的选址很重要。为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。

      第三,现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类要选用简单的透明包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其新鲜度及色泽等。

      第四,货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最上层,这类食品针对的是注重品牌的白领一族,贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间,方便普通消费者选购;在货架最下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。

      第五,食品的包装要有自己的风格,同时考虑不同消费群体的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值,让食品更显物有所值,从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。现在很多年轻的白领就是冲着精美包装来的,即使多花点钱他们也不会在意。

      最后,要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的,如春节、五一节、国庆节,以及平时的周末都是销售的旺季。巧克力等糖果的季节性则较为明显,夏天销量低,而一进入凉爽的季节,销量便会升得很快。每年的情人节前后,巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。

      风险分析

      虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40%利润,而且发展势头良好,但仍然发现不少小问题。在一家零食店内,看到该店有一半的糖果打6折销售,拿起糖果细看,发现很多都是将近到保质期,由于天气较热,有的糖果摸起来已经发软。

      虽然从外表看,进口食品的利润空间大,但投资这类的进口零食店风险仍不小。

      首先,进口零食的价格虽然比国货高,但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源,店铺的选址要在闹市或繁华地带,店铺的租金投入要比一般的店高。

      其次,由于现在的进口零食店尚处于起步阶段,面临着超市的竞争。繁华地带一般都有大型超市,不少超市也开始设立进口食品的专卖区,这样一来,竞争比较大,进口零食店难以形成稳定的消费群体。

      再次,为了保证货源和降低成本,进口零食店往往是批量进货,但一些进口食品从生产到最后上架,最快的要一两个月,慢的有时会在路上走半年,再加上潮热天气等原因,储存货物的成本大大增加。而且,一旦零食不合顾客口味,销量上不去,生意也就难维持下去。

      三SWOT分析

      优势:

      1. 我们拥有一定的销售经验

      2. 在校内我们参加关于创业的培训

      3. 我们的创业团队目标一致、知识水平高、每个人团结

      4. 我们对顾客的需求很了解

      5. 我们的服务种类多

      6. 我们属于校园学生,有一定的优势

      劣势:

      1. 我们的部分经验有些欠缺

      2. 我们对于企业内部管理经验较少

      机会:

      1. 目前,许多的人都喜欢吃零食、需求量正在加大

      2. 我们很有商品特色,有一定的创意

      3. 我们的货源品种多,设备要求低,进货方便

      4. 我们处于校园周边,有大量的消费人群

      5. 我们参加过创业培训课,对我们的大学生创业有一定的帮助和政策

      威胁:

      1. 市场上,同类竞争者多,有一定压力,不少的相同企业都有很好的业绩。

      2. 刚进入市场,很难获得最低成本价格

      四市场营销计划

      产品价格:多为8~30的元的零食

      选择该地址的主要原因:

      1、客流量大,是目标顾客最集中的地方。

      2、靠近校园,租金低,靠近公交站台交通便利。有店面正在转让,远离我们的竞争对手,我们很熟悉周边的环境。

      营销策略:

      主要以和学校其他创业团队合作的方式,发放优惠卡,代金券等等的方式

      营销手段:

      1、人员推广

      2、广告、网吧主页,各种网络平台、传单

      4、朋友宣传

    4、赞助学院活动、打折、优惠、送礼品

    推广策略

      1、让利打折

    2、买满即送3、Vip卡

    4、节日特色礼包

      五成本分析

    开店选择选择加盟较为划算

      据介绍,进口零食店的零食多从国外进口,要经层层审批、重重检验,然后才能摆上国内货架。目前代理外国食品的国内公司还比较少,一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步的店,最好选择加盟店的方式,这样可减少在进货渠道、经营模式等方面的顾虑,少走很多弯路。

      进口零食店多采取加盟方式,多从广州的代理进口商进货。选择加盟,前期资金一定要充足,一般来说经营进口零食店起码要7~10个月左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店,启动资金大约需要10万元,其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。

    (二)无人商店创业计划书

    目录

    一、创业目的(3)

    二、团队名称与店名及其简介(3)

    三、市场调查分析(3)

    (一)市场调研 (3)

    (二)市场前景分析 (5)

    (三)消费群体分析 (6)

    (四)可行性分析 (6)

    四、项目概述(7)

    (一)经营范围 (9)

    (二)经营方式 (10)

    (三)特点及优势 (10)

    (四)经营类型拓展 (11)

    五、经营策略(12)

    六、具体开店事宜(13)

    (一)选址 (13)

    (二)店面设置 (13)

    1

    七、资产结构(13)

    八、资金预算(14)

    (一)成本预算

    (二)盈利预算

    九、服务对象(15)

    十、人力资源(15)

    (一)管理制度 (15)

    (二)注意事项 (15)

    十一、服务宗旨(16)

    十二、服务亮点与特色品牌(16)

    十三、面临的风险与应对策略(17)

    (一)面临的风险 (17)

    (二)应对策略 (17)

    十四、发展战略(17)

    一、创业目的

    我们创业的目的为了增广见识,锻炼与老板和顾客的交际能力,

    增强推销销售的能力,培养创业精神和团队精神,提高综合素质,赢

    取宝贵的交流机会,积累工作经验和财富。

    我们之所以把创业的目光投向无人商店,是因为我们坚信诚信是

    经商之魂。经商置业,首先讲究的就是诚实守信。“无人商店”的出现,是一种正能量的传递,而它释放的不仅仅是正能量,还有对人们

    诚信道德品质的提升,在促进社会文明程度的同时让人们对经商购物

    有了一种新的定位。

    选择“无人销售”的目的是:

    1、可以挣钱而且不费人力;

    2、学生在课余时间很多人去买东西不用担心差账;

    3、美观大方,领导来检查不至于像平常小卖铺一样这一个箱子那一个瓶子,不会乱;

    4、符合现代科技要求标准;

    5、方便使用,学校的超市虽不少,但是离教学楼,田径场及旧教学楼这边比较远,学生购买零食,饮料不方便,而学生又是最重要的客流,根据学生的需求来创业,是一项明智的选择。

    6、占地面积小,所需空间小;

    二、团队名称与店名简介

    1、团队名称:战狼

    简介:相信顾客购物会愉悦,因为相信顾客所以我们更喜悦!只因有你,才有信客悦。

    2、商店名称:“战狼”无人销售店

    简介:商店坐落在我们学院内,商店大小30平方米,商店的环境舒适,商店内经营各种零食,饮料,生活用品等,同时会有一些学生比较喜欢的艺术品,如:盆栽,中国结等手工编织品,顾客可以根据自己的喜好跟我们的工作人员免费学习。最重要的是,顾客购买时只需要根据价单选择自己想要购买的东西自行付款。而我们的工作人员在顾客购物的过程中只起到解答、帮助的作用。

    三、市场调查分析

    (一)市场前景分析

    就“无人商店”的产业现状来看,其发展空间及前景是相当广阔的,要实现“无人商店”持续的、相当丰厚的盈利,并获得长足发展其可能并有必要朝以下几个方向发展:

    产业化:目前的“无人商店”并未形成一种产业,“无人商店”应作为零售业(可以包括服务业)的一种新模式发展壮大形成一种产业。

    规范化:现在出现的“无人商店”基本上是一些个人行为,“无人商店”应当随其产业的形成而将形成服务方式、经营方式、标准化、规范化,使不同地域的消费者体验到相同的服务,并有效保障消费者的权益。规范化是其产业化的必然要求,品牌化与规范化:“无人商店”最终目标是发展成为诸如沃尔玛、家乐福之类的零售业集团,并成为一种独立的品牌。

    (二)消费群体分析

    据了解的情况来看,无论是在国内还是在国外,公民的素质绝对是参差不齐的,在一个十分公开、开放的市场上设立无人商店几乎是不可能的,这一点是不言而喻的。无人商店正常有效运转离不开一群高素质的顾客(前文及下文的所有阐述都是建立在这一前提之下的),否则什么都是纸上谈兵。也就是说无人商店是面向一群讲诚信的顾客。鉴于此,贸然开设无人商店很可能血本无归。但这并不是说在现今条件下开设无人商店纯属乌托邦,针对特定人群特定场所是切实可行的。

    大学生、白领、中产阶级、科技工作者这些人绝对是无人商店的理想顾客群。2010年全国有3000万大学在校生,而这些大学生毕业后相当一部分成了白领、中产阶级。这样一个顾客群至少有上亿人。在几毛钱的小商品上这些人的诚信绝对是靠的住的。

    综上,大学校园、白领办公楼、科技园区、高档住宅小区、民风淳朴的自然村及其它相对封闭的高素质人员聚居地都是无人商店的理想开设场所。

    (四)可行性分析

    随着时代的发展,人们的生活水平和素质不断提高,传统商店已不能再满足人们的消费,无人商店将会是人们消费的最好选择。主要有以下几点:

    1、无人销售商店正如前文所提到的,其发展是处于一种萌芽状态,所以其具有相当广阔的发展空间,另外有其特殊的经营方式和顾客群,所以其可有效避免与传统零售业的竞争,独辟蹊径;

    2、无人销售商店以其独具的优势能够提供比传统零售业更为便捷的服务,始终把消费者作为购物活动的主体,虽然无人售货但是却相当人性化;

    3、对大量资料整理分析发现高素质人群一般具有较高的诚信度和较高的消费能力,这类人群的数量也是相当客观的,因此无人商店是有足够的市场及盈利空间的。消费者自我意识的觉醒,他们是很乐意接受这样一种以消费者为中心的无人商店的;

    4、方便使用,学校的超市虽不少,但是离教学楼,田径场及旧教学楼这边比较远,学生购买零食,饮料不方便,而学生又是最重要的客流,根据学生的需求来创业,是一项明智的选择;

    5、占地面积小,所需空间小;

    6、农大已出现自动销售机,说明这个创业方案的可行性高,但是据我们调查,其他地方还没出现自动销售机等一类的“无人销售”方式,表明这是一项比较有前景的创业机会;

    7、由于自动售货机生产技术的改进,现在出售的商品已扩展到面条、现煮咖啡、冰淇淋、汉堡包、速食品、日用杂货等。自动售货机一般设置于无商店的办公场所、剧场、车站、娱乐场所、旅游景点等人流密集的地方,它具有购买简便、迅速、24小时全天候营业、以最小空间在消费者可能产生需求的任何地方设置等特点。

    四、项目概述

    无人销售店“闪亮登场”

    我们的“无人销售”店针对目前社会上出现的无人商店模式进行了取长补短,吸取了无人商店中顾客自选自付的模式,让顾客对购物有了一种新的定位,同时让更多的人在内心无愧,坦然宁静的购物过程中感受到无人销售商店释放的正能量,增加内在精神的快乐,减少对社会的冷漠感。我们的“无人销售”店内的产品会尽可能的满足顾客的需求,种类繁多,款式新颖,质量有保证。

    (三)diy蛋糕创业计划书

    一、项目简介:

      DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。

      在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。

      我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点。

      选择该项目的理由:

      现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!

      项目地点选择:

      选择在八一农垦大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。

      环境分析:

      (一)外部环境分析

      1.竞争并不激烈,有较大的发展空间。

      2.大学和商业区小区等地有固定的客户群,而且消费力比较高。

      3.店铺新鲜独特,价格能获得众多信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡旺季影响不大。

      (二)内部环境分析

      提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。

      项目前景分析:

      DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。"DIY蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业,西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头,有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高,西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者,精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣

      从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期,年轻人的购物习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。

      项目风险分析与应对策略:

      (一)外部风险:

      1.国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等政策的影响。

      2.市场的现有竞争者,以及潜入竞争者得加入,使得竞争变得更为激烈。

      3.技术含量低,被其他蛋糕店先进技术取代的风险。

      4.上游供应商原料供应的风险。

      5.银行贷款或其他财务风险。

      (二)内部风险:

      1.产品生产标准不统一,设备不齐全。

      2.市场适应能力及调整能力的不确定性。

      3.蛋糕原料及配料的安全问题。

      4.价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。

      5.公司的经营决策上的其他问题。

      (三)应对策略:

      1.熟悉食品行业的相关法律法规。

      2.严格公司的产品检验程序,保证食品质量安全。

      3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工,操作先进设备。

      4.善于管理上游供应商,保证原料供应的按时安置。

      5.建立合理的信息反馈机制,随时掌握市场最新动态,及时作出适应市场变化的经营策略。

      6.一定时间,调查了解顾客的反应情况,及时对公司的业务进行改进。

      营销策略:

      (一)产品策略

      提供舒适的场地与齐全的材料设备,有专人指导,顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕,为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常,展示自己的创作才能。也可制作巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据自己的口味需要和爱好制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。

      如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕,可以留在我们的蛋糕店内消费,我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣,顾客在在品尝蛋糕的同时,也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以提高他们的品味,从而吸引更多的消费者。

      (二)价格策略

      价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响,并不可小看。顾客购买力有限,对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众都能接受。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60--200元内,其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。

      细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元,可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工,商品提供加工设备、围裙和方法指导,包装,本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中,但一次性的帽子和手套围裙要另收费。

      在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整,主要是推出各种活动来吸引顾客。

      (三)促销策略

      推行会员卡制度,顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员,凭会员卡在本店消费可享受折扣,此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。

      (四)广告及宣传

      1.在学校附近分发宣传单

      2.张贴宣传海报

      3.与电视台联系,宣传DIY的优惠活动

      4.和广商广播台合作

      二、公司项目策化

      1.公司成立原因

      1.1组织原因

      1.2技术原因

      1.3学校原因

      2.公司使命

      3.公司目标

      三、经营环境与客户分析

      1.行业分析

      2.调查结果分析

      3.目标客户分析

      四、经营策略

      1.营销策略分析

      1.1 品牌策略

      1.2 价格策略

      1.3 销售策略

      1.4 渠道建设

      2.网上蛋糕店策略实施

      2.1.市场范围选择

      2.2.重点宣传客户

      3.现场促销

      五、营销效果预测与分析

      1.营业额收入

      2.支付方式

      3.订货方式

      4.客户特点

      5.消费特点

      六、风险分析

      七、经营成本预估

      1.原则

      2.初期投资

      3.第二期投资

      一、网络部分项目背景

      随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买,鉴于此,我们开办了这个网上蛋糕店,旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。

      二、公司项目策化

      1.公司成立原因

      1.1组织原因

      大多数学生晚上课程比较多,下课后比较晚,回到寝室后饿,而食堂早已关门,小卖部又远,再加上很多学生懒,宁愿挨饿也不愿出门买东西,考虑到这些因素,我们网上蛋糕店应运而生。

      1.2技术原因

      蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。

      1.3学校原因

      现在全国普遍情形是就业困难,大学生刚出校园,空有满腹理想抱负却没有实际经验,用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验,因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面,鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业,因此,网上蛋糕店的成立将会得到了学校的大力支持。

      2.公司使命

      高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖鲜花及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!

      3.公司目标

      立足农大,服务大庆各高校,一步步发展壮大,从而辐射全国高校,创建一流网上蛋糕店。

      三、经营环境与客户分析

      1.网络部分行业分析

      "开心DIY蛋糕坊"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除八一农垦大学的总站外,在大庆各高校设有分站。因此,暂定的目标消费群以大庆各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以八一农垦大学为例,各类在校生近2万人,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。

      2.调查结果分析

      本公司以大庆的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。

      ⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。

      ⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响,其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但口感较好的品种。

      ⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。

      ⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性,注重美观。

      ⑸影响产品购买的因素依次为:价格,口感,品种,包装,服务等。

      ⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。

      3.目标客户分析

      在校大学生购买一般侧重于中低档价位,口感好,新鲜的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的时候,比如生日或送人,也讲究包装,倾向于温馨和创新方面,有向个性化方向发展的趋势,并经常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。

      四、经营策略

      1.营销策略分析

      1.1 品牌策略

      网站建设初始,我们将非常重视品牌。 在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,在视觉形象和文字字体上精心规划,并附带精美蛋糕图片,力求独特创新。

      1.2 价格策略

      价格在1-50元不等,以中低档价位为主,开心DIY蛋糕坊网上蛋糕店在原料,口感,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。

      1.3 销售策略

      ⑴宣传策略

      利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传。另外,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式。

      ⑵服务方面

      网上蛋糕店的服务必须是一流的,快速的,对于配送人员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:

      ①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡。

      ②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉。

      ③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料。

      ④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。

      ⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。

      ⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。

      ⑦会员客户进行特别优惠,第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠。

      1.4 渠道建设

      就目前来看,网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络,要求各高校都配备2-3名兼职学生,一旦有订单,必须立即按照订购要求送达指定地点。

      2.网上蛋糕店策略实施

      2.1.市场范围选择

      在投入期仅选择网站总站所在八一农垦大学主校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。该模式成功后,再在分站推广。一段时间后再扩张到其余的市场。

      2.2.重点宣传客户

      宣传对象以在校学生为主,他们对价格不太敏感,注重包装和心意,只要口感达标,蛋糕很容易成为学生宵夜主食和相互之间馈赠的礼物。

      3.现场促销

      每月初两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括:

      ⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以"开心DIY蛋糕坊网上蛋糕店"网址和"校园蛋糕店隆重推出"为题搭配悬挂。

      ⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购,放置一宣传板详细介绍蛋糕品种,在宣传当天将配送礼品现场送出。

      ⑶请学校广播站播发"战狼网上蛋糕店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。

      ⑷为营造气氛,在现场放置一些蛋糕样品以供品尝,当场以优惠价格订购并附送礼品。

      ⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如校园电视台等。

      五、营销效果预测与分析

      1.营业额收入

      据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在200元以上。平时也在70左右。

      2.支付方式

      可以货到付款,也可采取网上支付。根据有关材料办理会员卡并充值,可享受8折优惠,力求网上在线支付达到20%,促进在线支付。

      3.订货方式

      E-MAIL定单,直接进入"开心DIY蛋糕坊网上蛋糕店"网站进行订购,电话订购。另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。

      4.客户特点

      年轻化,80%为青年人,以女性学生为主,他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象。

      5.消费特点

      10元以下作为宵夜的蛋糕最受欢迎。

      六、风险分析

      任何商业活动都存在一定风险。我们第一次开网上蛋糕店,很多方面都存在不足和缺陷。在技术方面,由于糕点技术已经流传开来,我们要想在技术方面有优势,相对来说是比较难的,因此必须在用料方面下足功夫,做到人无我有,人有我优,才能留住顾客。在市场方面,以农大为例,目前学校暂无类似的网上食品店,而粗略估计,现有顾客和潜在顾客的数量非常巨大,我们网上蛋糕店必须把握先机,抢占市场,这是非常重要的,以后一旦有类似的店面出现,我们在市场方面也有足够竞争的优势。财力不足是我们蛋糕店的致命缺陷。因此,我们选择了网上开店这种新颖的方式,减少实体店铺必不可少的店面租金,水电费用等一系列花销,不过即使如此,还是需要一笔不小的费用。

      七、经营成本预估

      1.原则

      把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。

      2.初期投资

      这一时期,资金主要用于外购整体网络服务,原料采购,人员工资,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。

      3.第二期投资

      这一阶段我们的服务将辐射各大高校和重庆市区,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高,其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。

      八、项目小结

      了解到广大大学生朋友的真实需求,也结合了课堂上所学的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案。最重要的是,弥补了目前网上蛋糕市场的空白,适合大学生朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购蛋糕,附带祝福卡片等并且制定了合理的价位。与此同时,我们还应设立了论坛,满足了广大青年学生的切实需要,也可以满足不同年龄层次消费者的需求!

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        本文标题:“战狼”第8组创业项目

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