葛粉

葛粉

前几日牙龈肿痛，经先生的同事提醒，可以泡些葛粉喝喝，那效果绝对比消炎药好。

于是，昨天中午就火速联系了胡老师，向她打听她姑婆家是否还有葛粉卖？胡老师下午就回了准信，说还留了少量的葛粉，绝对是正宗的好葛粉，这两年带孙女在县城读书，都没有再制作葛粉，本来打算留着自家吃的。

我赶紧定了一斤，说明了这两天为牙龈肿痛的事，可烦心了，胡老师笑道：“那下午就让人火速搭来，让你晚上就喝到清热降火的葛粉。”

果然，傍晚时，胡老师就来信息说，葛粉到了，可屋外下着雨，出行不方便，便想着明日让胡老师带到学校，再让先生带回来。

临近七点了，北北和爸爸还没回来，心里纳闷着，怎么还没回来，平时六点半左右就该到家了啊，今天这是去哪了？正疑惑呢，开门的声音就响了起来，我刚想问，话还没说出口，先生就说：“葛粉带回来了呢，在北北书包里。”“你怎么知道啊？”“胡老师给我打电话了啊。”“难怪呢，你说我是不是奢侈了啊，不过很难得买到正宗的葛粉。”我一边打开北北的书包，一边调侃道。

我迫不及待地拆开了塑料袋，里外三层包裹着，估计是怕袋子划破，洒了就可惜了。我把它倒入了罐中，不仅有粉末状，还有颗粒状的，原先还不明白，这粉状的好冲泡，可这颗粒状的怎么化的开啊。

还记得第一次喝葛粉，同事告诉我泡葛粉的步骤，先倒入一点水，把葛粉融化开，接着倒入刚刚煮沸的开水，一边倒入开水，一边搅拌，瞬间葛粉水就能变成葛粉糊糊。可到了自己手上，明明是按照步骤来的，可最后却不是变成糊，而是水，难道是开水的问题，那重新烧水再来，可还是没有成功，一到了同事手中，同样的步骤，同样的材料，一次就成功了，为此，同事总笑话我：“你说是不是人品问题呢。”

也许是泡出了经验，后来总是成功的次数多，失败的次数少，每次只要有上火的迹象了，就赶紧去蹭一杯葛粉糊，就能将还没来得及嚣张的“火大爷”打的落花流水。

“呜呜”水开了，我赶紧拿着杯子，倒了点温水，舀入了几勺葛粉，搅拌开来，接着一手拿着水壶一手拿着勺子，倒入开水的瞬间，勺子也活动了起来，随着勺子“叮叮当当”的声音，一杯浓稠合适的葛粉糊就泡好了。嗯，完美，等它凉了些，我又放了点土蜂蜜，为它的清淡幽香又加上了一丝丝甜蜜。

一泡好，小吃货南南就跟了过来，以为我背着他吃什么好东西呢，“啊啊啊”地叫着，考虑到他不能吃蜂蜜，只给他舔了一点点，可这家伙意犹未尽，还缠着我不放。我只好加快速度，顺带让他爸爸尝了几口，一杯葛粉糊就被消灭掉了。

今早起床，似乎觉得牙龈没有了昨日的那种隐痛，也不知是心里作用太强大，还是葛粉的功效太强大，总之，这次的牙龈肿痛算是完美谢幕了。

上网仔细的查了查资料，原来《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，还含有人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。

葛粉，果然不负“千年人参”之美誉啊！