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美食||红薯粉煎饼.番茄土豆排骨汤

美食||红薯粉煎饼.番茄土豆排骨汤

作者: 苏缘sharon | 来源:发表于2021-11-30 19:12 被阅读0次

父母每年豆给了红薯粉,婆婆还会给葛粉,放了很久,也分不清哪瓶是红薯粉,哪瓶是葛粉,以前不懂做菜,对这些食材很头疼。

红薯粉煎饼

昨天剩了点萝卜菜,今天用红薯粉拌萝卜菜煎饼,没想到味道特别好,这是第三次用红薯粉煎饼,前两次都不成形,原因是太稀薄,第三次终于煎成功了。不过稀薄有稀薄的口感,吃起来比较软。两种方式都好吃,重要的是家中再也没有食材被浪费掉了,感觉只要有食材就能变成美食。

番茄土豆排骨汤

这个汤,食材为番茄、土豆、排骨。从洗切炖到成品用了两小时,先把排骨炖好备着。把土豆切块用油煎一下备用,把番茄切好熬汤汁,再把土豆放入一起炖,最后放排骨一起炖,熬出稠感,撒葱盛出。很入味,先生说没吃够。

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