很多来参加我们品鉴会的客人，在最后分享吃的感受时，都会提到：吃到了小时候的味道。
小时候的味道是什么样的呢？没有空气的污染， 没有土壤的污染，没有各种各样的添加剂，色素，一切都是纯天然的。来自大自然的馈赠，食物自带甘甜和鲜香，不论是蔬菜水果，亦或者是肉类。
而现在，环顾四周吃的餐厅、饭馆、酒楼等，可以找到真正原汁原味的食物越来越少。我们的孩子，甚至根本不知道什么才是食物原来的味道。这些情况又以城市最为严重。
现代化催生了超一线城市，人口众多，为了满足人们的口腹之欲，各种类型的餐厅随处可见，各种样式的美食也层出不穷。快节奏的社会，让快餐文化盛行。美食的标准不再是小煮慢炖的一碗好汤，而是加了大量的糖、肉松、芝士、花里胡哨的网红食品。
你渐渐忘记了食物本身的味道，只想着秀今天又打卡了哪家网红店铺，吃了哪款网红食物。脏脏包，氮气冰激凌，自热火锅，沙皮狗慕斯蛋糕，各种串串。甜、香、辣，你吃的是调料还是食物？
人生究竟短暂，过了这一生，谁知道有无来生，所以今生一定要好好过。吃的不将就，因为健康最重要；穿衣不将就，因为心情很重要；爱人不将就，因为感情很重要。这个世界太过浮躁喧嚣，容易让人迷失自己。享受一些真正简单而可贵的东西，才能感受到人生的真谛。
三零食材，给你儿时的味道。
三零猪肉
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