食

取了这个名字，是因为它比较直接。没错，不绕弯子，简单，就像食物，用最简单的方法去烹饪，再带着点欢喜心和敬畏之心，不经意间，它就会带给你惊喜呦！

红绿黄 银耳羹食材 据说，这是青笋

周末，女儿要吃鱼。我说，没有鱼，只有这些青菜，不过妈妈保证，会把这些青菜做的比鱼的味道还美！

好吧，上菜！

凉拌青笋 芹菜根 酱焖红椒 胡萝卜烧南瓜 炒素芹菜 桂花银耳羹 下里巴人煮鹅蛋 荞麦芯米饭

烧胡萝卜要用多一点的油哦，这样里面的脂溶性维生素才可以完全的释放出来。女儿一口气吃了将近两根烧胡萝卜，要知道，大多数孩子看见胡萝卜都会皱眉头呢！

银耳羹只放了银耳，大枣，桂花，姜冰糖。冰箱冰过以后，银耳软糯，带着桂花的香气，每天作为女儿和先生的夜里加餐，凉凉的，解暑又解饿。

嫩嫩的芹菜根，扔了可惜，被我拌了凉菜，芹菜的清香，似乎都在这个根部，我想起了家乡菜市场朝鲜族大妈拌的芹菜根，洗的白白的，脆脆的，也是这清香的味道，上面撒上红红的辣椒面，光看看就好有食欲呢。

颜色越红的辣椒，里面的维生素C含量越高，这油焖红椒的颜色有没有惊艳到你呢？它跟米饭可是绝配！

记得美翎老师说，女孩子都要先学学烹饪，然后再去学习茶道呀，插花呀等等，我深表赞同呢。在跟食物的互动中，你会忘记了其他的事情，似乎这个世界只有你们两个，每一次烹饪就是一次修行。淡雅的你可以选择凉拌，清蒸。浓烈的你可以选择红烧，煎炸。一个人清欢可以白水煮面，一家人团聚可以七碟八碗做大餐……

女儿的下一课，烹饪！

吃完这顿饭，女儿说，想吃大豆做的素肉，莫非，她想食素？