买了点芋头,让自己有些怀念在老家吃芋头的时候了,其实真的出来读书以后已经很久没有自己挖芋头和吃芋头赶着了。
问了这边的朋友,她们没有芋头杆子的吃法,芋头一般炖汤,像我们那边把芋头杆子的经扯掉,然后切段水煮,煮熟以后放油放辣椒炒来吃也很好吃。
然后芋头的做法也是多种多样的炒来吃,或者切片水煮都有,炒的话得先把芋头洗净煮熟,然后剥皮切小坨小坨的放油和葱花炒一炒就可以吃了,另外一种切片的就需要先直接去皮切片了,然后就是开个油汤,水开后放入芋头煮熟就可以吃了。
(主打困的睡着又惊醒然后凑个字数的一天)
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