栗子鸡焗饭
材料：
栗子100克（去壳），鸡半只，红枣3个（去核），大米150克，生姜、葱、生抽、麻油、胡椒粉适量。
制法：
（1） 鸡洗净斩件，加适量生抽、麻油、胡椒粉腌30分钟。
（2）生姜切片和剁姜蓉；红枣切丝；葱切葱花。
（3） 热油起锅，放入生姜片爆香，加入栗子略炒，再入少量清水，大火煮沸后转小火煮15分钟，至栗子软绵。
（4） 把大米放入电饭锅中，加适量清水煮饭；米饭熟前10分钟，将鸡、栗子、红枣丝均匀铺于米饭上，再铺上生姜蓉；米饭熟后，继续蒸煮20~30分钟，至鸡块熟透，撒上葱花，即可食用。
栗子味甘咸，性温，能“补中益气，浓肠胃，补肾气，腰脚无力”，十分适合冬季食用。近期天气阴雨湿冷，周末在家中不妨来一锅栗子鸡焗饭。其美味温暖之余又不失营养，是一款老少咸宜的冬令菜式。用电饭锅煮饭的分量较多，适合周末家庭聚餐，如吃饭人数较少，可用砂锅做成煲仔饭，也是不错的选择。
栗子鸡焗饭 材料： 栗子100克（去壳），鸡半只，红枣3个（去核），大米150克，生姜、葱、生抽、麻油、胡椒粉适量...
自从早起给丫头做早饭之后，对一个不会做饭的人来说，每天都是绞尽脑汁不知道煮什么，昨天看了下厨房之后，准备做焗饭，晚...
做焗面，小丑造型有些魔鬼，小张先生边吃边笑：“造型不影响味道。” 又做焗饭，魔鬼造型是开心果装饰的绿眼睛，很有些马...
空气炸锅真的好用 剩饭加焯过水的蔬菜，放入盐、蚝油、拌饭酱搅拌均匀，然后铺上芝士。 饭里可以加点水，防止烤干，但是...
焗饭很难做？当然不是啦！想要快吃到美味的焗饭，味小库首推咖喱焗饭！咖喱独特的浓香，加上起司的浓郁口感，二十分钟全搞...
海鲜芝士焗饭 制作海鲜芝士焗饭的材料： 鱿鱼50g 虾仁50g 青椒30g 芝士片2片 米饭适量 海鲜芝士焗饭的做...
文/大漠 孩子上小学以后，因为得给她做早饭所以夫人下厨的次数多了。所谓孰能生巧，做的多了厨艺自然是渐长。渐渐的...
今天是情人节，外卖单少的可怜，所以很轻松。 中午我点了披萨和咖喱鸡肉焗饭，老板娘买了童子鸡和卤鸭翅，算是大家一起过...
消灭剩饭的利器～海鲜焗饭。
本文标题：栗子鸡焗饭
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/rnvpnxtx.html
网友评论