回家半月记 第六记
我这个人吧,不会做饭,最怕洗碗。
越是如此,妈妈越是要安排这么棘手的任务给我。
那就是洗一次碗。
一顿午饭,一大桌子菜,即使不全是肉,素菜也免不了被油包滚着。
对于我来说,南北餐桌上最大的差别就是口味的轻重不同,南方人做菜清淡少油,北方人做菜油重且味偏咸,难怪南方人说北方人重口味,我也没啥证据反驳人家说得不对。
满满一桌子,没吃完的剩在碗里,我得合并同类项;吃完的菜盘里剩下不少油躺在里面,这么多油该怎么处理呢。
我左看看右看看,无处下手,不管摸到哪只碗,手上都感觉黏糊糊、油腻腻的。
始终不愿意再摸第二次,缩手缩脚,要动不动的样子。
妈妈急了,三下五除二,把没吃完的菜同种合并装进冰箱,吃完的菜剩下的油分类处理:炒肉剩下的油纯度高,留着下顿炒菜用;素菜碗里的油给狗狗们拌饭。这样快速而有条理的处理完毕,剩下的该我把一摞空碗端进厨房洗净。
我把碗放在水池里,先用热水把表面多油的地方冲掉一些些,然后倒水放上洗洁精开始洗碗。
从来衣来伸手饭来张口的日子过了二十多年,现在竟然发现不会洗碗,我右手拿着一个碗,左手拿着洗碗布,开始搓洗工作。
我向来是个左撇子,干活还算顺手。但不知怎地,这次我的手竟捉不住一只碗,正在给碗搓洗时,右手上的碗咕噜一下从我手里滑溜到水里,水溅起老高,落在我衣服上。
右手空了,几根手指互相搓了搓,感觉滑腻腻的,应该是手上太油了,所以碗就从手上脱落了。我觉得也许是洗洁精太少了,又狠狠的挤了两三次,看着水里泡泡冒起来挺高,这下不少了,应该不会还那么油油的吧。
我给碗盘搓搓洗洗,泡泡在水上跳跃,像是给小孩洗澡,又像是小时候自制的泡泡水:用一双筷子在泡泡水里蘸一下,轻轻一吹,就可以吹出来好多大大小小的彩色泡泡,在空中飞来飞去,那时小孩子的乐趣除了吹出来漂亮的泡泡,还要比比谁吹出来的泡泡可以飞得更高、更久保持不破。
现在回想起来还是忘不掉那时的乐趣,一时兴起,拿起一双筷子,在水里蘸一下,收集一腮帮子的空气,鼓起嘴一吹,还是能吹出来泡泡,看着这些泡泡飞来飞去,心里虽然是高兴的,好像少了小时候的那种童真童趣,没有了那种很纯粹的、发自内心的高兴。
也许是长大了,心境不一样了;也许是经历得多了,觉得这种乐趣没有达到真正使自己开心的界点。
不管怎样,好像洗碗也不是想象中那么恐怖,即使是洗碗,也能捡回来曾经丢失的乐趣。
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