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话说陈炉龙背芽

话说陈炉龙背芽

作者: 军玲 | 来源:发表于2016-12-09 23:19 被阅读627次

   

   立地坡,铜川的人可能都知晓。那里山大沟深,夏季景色宜人,记得我上初中时,弟弟和他同学在立地坡石马山梁上照的照片,让我很向往去那里看看,闭上眼,似乎闻到野花飘香,放眼望去青山如屏,绿草如茵,真美!但是,我家陈炉的亲戚少,从小性格较内向,不爱游玩的我,直到近三十岁了,还真没去过一次陈炉立地坡,更不知那里还有那么多的传说故事!

      第一次听说龙背芽,是在赵勃老师的《从心集》一书里,散文《立地坡三宝》里的三宝之一就是它:龙背芽,又称龙柏芽,传说是太上老君吆上铁牛套上铁耱凡间耱地时,没吃完的仙食为慰藉众生撒落至石马山一带。听来似乎很神奇,于是回家问起我婆婆,心想:她自小在陈炉东山上长大,应该吃过吧!婆婆姓吴,说来和我有缘,性情相投,多年来婆媳关系一直很好,就连我亲妈都说我俩亲!婆婆虽不识字,但人心底很好,她没用多久就给我从她娘家弄回来一些龙背芽野菜干,还兴冲冲地送到家里边亲手做,边介绍它的吃法。这是我第一次尝到这种俗称"龙柏芽"的野菜,看起来不起眼,吃着味道的确挺好!“现在的许多孩子都福了,不像我们小时侯常吃些野菜,有时长时间不吃还想吃哩。"听着婆婆的自言自语,我心中说不出什么滋味!是啊,忆苦思甜,不忘初心,我们的孩子多了"幸福",似乎也少了一些野外生活的"福"呵!不像我们儿时课余挖地、种菜、放牛,生活中不仅认识了许多野生的东西,还炼成了结实的身板!其实野生的都是营养价值极高的保健品,不像现在超市里卖的看上去鲜美的东西,往往少了天然的纯正口感。听说龙柏芽有健脾消食,益中补气之效,对高血压、高血糖、高血脂亦有疗效,它生长于陈炉山上,可以说是绿色有机食品,很受当地百姓欢迎!到了大酒楼,身价倍增,便成了一道美味佳肴。

     前不久,又一次看到"龙柏芽"三个字,是在微信上,很高兴它被开发利用,既发挥了它的更大价值,又让陈炉古镇继电视剧《陈炉古镇》后,再次名扬四海!陕西一品青莲有限公司董事长郭丁晓先生在杨凌十四届农高会上用"龙柏芽"茯茶捧得后稷特别奖!为铜川人争了光!希望生活中多些原汁原味的原生态食品,少些添加剂加工过的表面光鲜,其实有损健康的食品!

     

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