油烟情书--把柴米油盐的日子过成诗一般的生活
在今年10月22日的中国国际厨房博览会上，一本用油烟机提炼成油墨印刷的《油烟情书》向社会展出。
“油烟情书”，作为继“妈妈的时间机器”这部短片广告之后，方太为其旗下的油烟机产品拍摄的又一部暖心的广告。通过关注家庭生活当中那些柴米油烟的日子，一反人们对于油烟的厌恶情结，将“妻子”一日三餐在厨房当中与油烟共处的时光，看成一个家庭每天平淡看似不起眼的生活。
三分钟左右的广告当中，并没有用大量的篇幅去介绍方太油烟机产品本身，而是在宣传片开头部分，便向观看者说明:这是改编自一对夫妻50年朝夕相处之间发生的故事。
通过一个简短的介绍，和特殊的拍摄手法，为的是能将观看者吸引到短片当中。细腻的故事展现手法，简洁的画面，一男一女在信的字里行间演绎着两人发生过的故事，借助男女之间深情的对白，在呈现画面的同时，也将观看者的思绪引领到几十年前，两个知青通过上山下乡运动得以相识，又在分开的日子通过书信的方式沟通感情，最后走到了一起，开始了一桌二人三餐四季的日子，结婚生子，养儿育女，也是那个年代家庭的真实写照。
油烟情书--把柴米油盐的日子过成诗一般的生活
作为广告本身而言，无论借助怎样的表现或者拍摄手法，能够将消费者的感情带入到广告当中，并且能够获得消费者的好感，激发消费者的购买欲望，这样的广告才是一个成功的广告。所以，就方太这部宣传片在情感上的渲染和故事的代入性而言，它正好达到了这样的效果。和近年来方太针对其他产品的拍摄的广告风格相似，加深了观看者（消费者）对方太这个品牌的印象，一个关注公益，具有社会责任感，温馨，为平凡的家庭生活添彩的品牌形象由此得以树立起来，也在逐步地诠释高端家电关注“人”本身的产品理念。
说到底，这款广告（视频营销）的最终目的的为了介绍其油烟机产品，但是为了不让消费者对广告产生抵触心理，方太同样延续了之前宣传片的风格，采用叙述的表现手法，借助新颖的广告拍摄手法，让观看者（消费者）对短片产生兴趣，并通过故事的情感性进行合理地引导，让观看者能够观看到最后。从情感上打开了消费者的心智，不但不让他们对短片反感，反而能够引发他们思考，对于家庭和爱的思考。
在思考的同时，广告当中所阐述的内涵也已经进入了消费者内心，广告的内涵便自然地跟品牌内涵进行衔接，而消费者对品牌本身也得以重新认识，使得他们在很大程度上能接受该款产品。所以，就方太的宣传片广告而言，它不仅仅是作为一款推广其产品的媒介手段，更将产品理念和品牌内涵向消费者展示的有效的营销手段。
油烟情书--把柴米油盐的日子过成诗一般的生活
就广告的呈现方式而言，采用描述的手法，在于介绍产品本身的功能。而叙述的手法则在于围绕产品所要解决的问题，从该问题本身出发，通过剖析问题背后所反映的家庭或者社会现象，然后通过“故事性”的手法，将消费者的情感带入到广告当中。
将产品本身的高度提升到解决生活当中存在的不完美现象，致力于改善生活，提高生活质量，把人从产品的使用当中解脱出来。这不光光是方太这个企业的经营理念，同样也作为众多知名产品的设计理念。
而方太便关注到了，油烟机所要解决的问题，是把“妻子”和“父母”从看似简单的一日三餐的准备，却又遭受油烟对健康的危害当中解放出来。油烟机的功能便是要吸除厨房做菜中产生的油烟，而油烟又是家庭一日三餐，柴米油盐生活的产物，同样也是平淡的生活当中爱的见证。这便是方太这款广告的出发点所在。
“油烟情书”这部广告从“爱”的角度出发，将夫妻朝夕相处50多年的生活片段融合到了广告当中，广告词便是夫妻通信时的平凡而美的语句。
“想你的时候，就做个你爱吃的菜，思念和油烟，也说不清哪个更浓。”
“就这样，我们过起了柴米油盐的日子，锅碗瓢盆里，装满了酸甜苦辣。”
“你做饭时升腾的油烟，就是你一天三封回我的情书。”
油烟情书--把柴米油盐的日子过成诗一般的生活
每一句看似普通，却又让人从内心感动温暖的句子，其实都在把平淡的生活当中的温馨之处展现出来，同时又不断地提及“柴米油盐”和“油烟”，这也是方太这个视频营销的特色点所在。视频当中不断地出现跟产品相关的信息，却又能让消费者接受，这也是一种产品信息的暗示过程。到广告的最后，方太向观看者介绍他们特地上门收集厨房当中产生的油烟，印制了这本“油烟情书”，因为油烟是爱的印记。虽然最后让观看者知道这其实是一款广告，但基于其前面一步步地铺垫，让观看者在顿悟的同时，还能让他们回味在广告当中，并在心里为它叫好，没有产生排斥心理，反而可能被广告词所感动。
广告的最后，是方太油烟机的广告词：
“方太智能升降油烟机
四面八方不跑烟
为你吸除油烟危害，只留下柴米油盐中的爱。”
油烟情书--把柴米油盐的日子过成诗一般的生活
最后，再回到方太的企业使命上来——“让家的感觉更好”
希望为消费者提供高品质的家用产品，并倡导有品位的生活方式，让千万家庭更加幸福。同时，追求全体方太人物质和精神两方面的幸福，让方太这个“大家庭”更加美好。
而方太的理念，在其产品的宣传片当中也得到了印证。
所以，方太的视频营销成功之处在于：他懂得产品所要解决的问题，明白消费者的消费痛点所在，又能通过细腻的表现手法将产品的“人性化”之处呈现出来，用新颖的广告形式，让消费者在潜移默化当中，接受产品的宣传广告，同时又传播了其产品理念，树立起品牌形象，传递了其企业使命。
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