（13）要德火锅觅食记

        今天我们来到了要德火锅店，来痛痛快快的吃一场火锅。

        开始点单了，锅底对我这种吃辣爱好者来说，肯定得点鸳鸯的。开始点菜了，毛肚肯定是少不了的，还有鸭血，虾滑，还有我最爱吃的猪脑，通通来一份。问了一下店员，他们有什么推荐的，店员亲切的对我说:“我们这里还有现切的麻辣牛肉，还有培根金针菇卷。”“那都来一份吧。”我豪气的说。

（13）要德火锅觅食记

        这里的饮品和调料是自助的，我拿了个碗，开始调调料了:先来一勺蒜泥，再放一勺葱花，接着是小米辣，然后再来一勺香菜，放完香菜后淋上香油，醋，酱油，最后来一勺芝麻酱，再从锅底里舀一勺辣汤，我独创的秘制调料就完成了，调好的时候还顺带拿了一瓶冰红茶。

        开始烫菜了，先把虾滑下的锅中，这虾滑都是爱你的形状，用勺子一点一点挖进锅中，让它慢慢煮熟吧；我夹起一片毛肚，这里的毛肚讲究七上八下，我我按照规则烫，烫完之后，蘸上调料，塞进嘴里，这浓厚的辣味配上爽脆的口感，简直绝了；我又夹起了一片麻辣牛肉，牛肉上面裹满了海椒面，看着就很有食欲，下入锅中，麻辣牛肉也有一个规矩，就是烫20秒，20秒过后，牛肉带给我的是令人食欲大开的色泽，外加海椒面的香气，让我迫不及待了，蘸上秘制调料塞进嘴里，虽然又辣又烫，但我还是舍不得把它吐出来，嚼下去了之后，赶紧喝了一口冰红茶，真是解辣神器啊；啊，我的猪脑终于烫好了，猪脑其实并没有你们想象那么恶心，它的口感很好，而且非常香，就像豆腐一样。我夹了一块，站了一下秘制调料，真是神了。

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        涮一块麻辣牛肉，烫一片毛肚，夹一块虾滑，吃一片鸭血，这可谓就是火锅的精髓所在吧。

        一边吃着火锅，一边看着窗外下着的小雨，真是别有一番风味啊。吃完后，我们挺着大大的肚子，走出了要德火锅店的大门，走的时候还不忘称赞这家店的美味。