中国人吃鸡蛋，日本人吃鸡蛋，美国人吃鸡蛋，我看日本吃的最营养

在我们家，鸡蛋是买得最勤快的，家里大人小孩，每天一个鸡蛋，而且还时不时做些蛋糕，面包，零食等，鸡蛋消耗迅速！我估计每个家庭都是一样，冰箱里面常驻的食材应该是鸡蛋，因为它好吃还特别营养！

鸡蛋富含大量的维生素，矿物质和有高生物价值的蛋白质，其蛋白质的氨基酸组成和人体组织蛋白非常接近，鲜鸡蛋营养全面丰富，被营养学家称之为“理想的营养库”。对于长身体的孩子最好每天吃一个鸡蛋，成人一个星期吃5个或者每天一个鸡蛋，才能满足人体所需的营养！

因为营养丰富，所以全世界的人都在吃鸡蛋，但是不同地区和国家，吃法差别可大了！中国人吃鸡蛋，日本人吃鸡蛋，美国人吃鸡蛋，我看日本人吃的最营养！

在中国，吃鸡蛋，我们可以煎炸蒸炒水煮，虽然只是一只蛋，要是你给到我们的厨师，真是能给你做出花来，比如蛋炒饭，番茄炒蛋，蛋炒青椒，蛋炒韭菜等，不过相对来说，大家会觉得鸡蛋水煮，或者蒸着吃，做法最简单，人体也更容易吸收，还不上火。

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美国人最喜欢煎着吃鸡蛋，但是只煎一面，叫“太阳蛋”，也叫荷包蛋，蛋白凝固，蛋黄流动，半熟状态，是一种非常经典的吃法，在早餐中，他们经常是煎一个鸡蛋，搭配吐司，面包，或者煎饼，然后用这些面食蘸上流动的蛋黄液，吃得津津有味，渣都不剩！

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在吃牛排的时候，他们也喜欢在滚烫的石制盘子上打上一个生鸡蛋，蛋在高温下慢慢凝固，真正吃的时候，蛋白已经熟了，蛋黄还是流动的！美国人还喜欢把鸡蛋打入牛奶中，搅拌均匀，煎着吃，味道略甜，感觉这样营养更加丰富了。

而日本人鸡蛋的吃法，估计很多人接受不了，就是生吃，鸡蛋没有经过任何烹饪，直接将生鸡蛋打到热腾腾的白米饭上面，淋上一点酱油，根据个人口味，撒上一些海苔丝，柴鱼碎等，然后用勺子拌匀，直接开吃，这是日本人最爱的鸡蛋吃法。

但是这种生吃的鸡蛋可不是一般的普通鸡蛋，日本养殖场在鸡下蛋后，收集鸡蛋，然后进行严格消毒杀菌，包装后，再以最快的速度送到市场上销售，保证鸡蛋的新鲜度，同时也确保每一个鸡蛋无菌，鸡蛋在新鲜无菌的情况下是完全可以生吃的！

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除了鸡蛋，日本人还爱吃海鱼鱼生，他们口味清淡，简单的生鲜食材，搭配一点酱就能直接吃，感觉省了很多做饭时间，这样也蛮好的！

三个地区人吃鸡蛋的方法，感觉日本人吃的最营养，一般食物经过高温烹饪，营养元素多少都会有一些流失，这种生吃鸡蛋的方法倒是把全部的营养成分都保留了！

生吃鸡蛋，或者美国人的半熟鸡蛋，营养美味，但是不是任何鸡蛋都适合生吃的，上面内容也提到是要经过消毒无菌的，我们超市里面论斤卖，随便挑的鸡蛋肯定是不可以生吃的，如果想要生吃或者煎半熟的鸡蛋，一定买无菌的鸡蛋，因为经过多个杀菌消毒的环节，可以生吃的鸡蛋价格会稍微高一些！

不管哪一种鸡蛋，日常生活当中大家都要多吃鸡蛋，最好能确保每天一个，以满足人体所需要的营养！

你最爱哪个国家的鸡蛋吃法？

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