前段时间回家带了一些老家的梅干菜，如今吃完后，由此受到启发，有时买多或者吃不完的菜可以放到阳台上晒。
就比如，小米椒晒成干辣椒，橘子皮晒干来，拿来熬汤去肉腥味，也可以用来腌肉泡茶也不错，还有大白菜，倒盐用罐子密封成盐酸菜也好，有时吃点酸的食物开胃倒是不错，甜食吃多了容易胀气胃满脑子昏沉。
虽说干菜营养价值低，但跟肉一起炒出来的味道倒是不错，酸辣可口，连着吃好几天都不觉得腻歪，还能尽量地保证不浪费食材。
前段时间回家带了一些老家的梅干菜，如今吃完后，由此受到启发，有时买多或者吃不完的菜可以放到阳台上晒。
就比如，小米椒晒成干辣椒，橘子皮晒干来，拿来熬汤去肉腥味，也可以用来腌肉泡茶也不错，还有大白菜，倒盐用罐子密封成盐酸菜也好，有时吃点酸的食物开胃倒是不错，甜食吃多了容易胀气胃满脑子昏沉。
虽说干菜营养价值低，但跟肉一起炒出来的味道倒是不错，酸辣可口，连着吃好几天都不觉得腻歪，还能尽量地保证不浪费食材。
昨天收获了大白菜，劈下老帮洗净风干，今天上火蒸了3锅挂凉。 萝卜缨今天第二次复蒸，打开锅盖满屋香味扑...
前几日在微信上晒了寄给女儿的干菜肉，好几个姐妹要我写写干菜肉的做法。 写干菜肉首先要说说干菜的来历。 干菜在我们南...
趁着好天气，多晒一些干菜。
这几天天气太热，窝在家中，哪里都不想去。 今天妹妹打电话让去她家玩，她和老公也是没有事，天天待在家里面。 于是我们...
作者/华文菲 干菜又名黑菜。 昨天早上买的萝卜樱，绰水后，洒在小院的地砖上，傍晚可晒干了。 干菜不适应晒太...
风停雨住，久违的阳光温柔地洒落，家家户户的阳台晒满了衣物和干菜。以前我挺不愿意吃干菜的，只吃新鲜的蔬菜，还...
1.人勤地不懒：收获白菜、芥菜、大头菜，晒上一天，做梅干菜。大头菜做的梅干菜，特别香。 2.叫玲玲过来摘辣椒，顺便...
一树红梅出墙外落花点点染尘埃筛竹豆食门外晒家家都做梅干菜
今天尝试吃自己晾晒的梅干菜，蒸了一大锅梅干菜小肉包，掀锅后一口气吃了3个，味道好极了，虽然是大白菜晒的，但...
香萝卜连同叶子晒的差不多了，妈妈就把它们洗净揉好，叶子切沫，晒了做干菜。 我在地里干农活，回来看到赶紧拍照。爱拍照...
本文标题：晒干菜
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