酸辣粉

这周高温不断，每天行走在户外，都觉得被烤熟了……

最近食欲不好，特别想吃家乡的酸辣粉，在上海一直没吃到过，这个粉是用大米磨成浆，把米浆涮到平锅上蒸出来，切成2指长片，把小米椒，酸萝卜，香菜，酸豆角，白芝麻，生抽，姜末，用热油一淋，味道鲜香。叉烧肉切薄片，放到装盘的粉上，浇上做好酸汁，米粉与酸萝卜，酸豆角，小米椒混和拌一拌，吃的时候夹上叉烧，酸辣甜，胃口越来越好，通常都会吃2碗才过瘾……在配上一杯冰镇果汁，那么爽歪歪……

  找个时间放松一下，在去回家乡吃酸辣粉。