萝卜白菜人人爱

梦蝶讲述

我们的餐桌上一年四季都离不开萝卜白菜，因为它富含人体需要的各种天然维生素。爱吃肉的人也不会忘记用萝卜白菜来搭配，吃出健康，吃出美味。

年少时经常在自家菜园里抜一条白白胖胖的萝卜，姐妹俩分着吃，记忆中的甜和辣至今想起来还有回味的感觉。现在的自己更觉得吃萝卜好处多多。萝卜富含维生素A,B及一定数量的矿物质和微量元素，有清热化痰，消食理气，调节血压等等作用。夭然美味，随时可吃。

萝卜的做法还挺多的，无论你用来煲猪骨汤还是用来炒着吃，它的味道都是甜甜的。现在我把它用来做萝卜丸子，同样把它的甜和肉的香搭配在一起，再加上葱姜蒜和自己喜欢的配料，可以做出味道各不相同的萝卜丸子。

萝卜白菜每人都爱，白菜性平，不

仅含有丰富的维生素，还含有丰富的膳食纤维，能稳定肠道菌群，有除烦解渴，养胃生津，利尿通便的作用。白菜大大的一片叶子，用滚水烫熟再过凉水， 保持它的翠绿，然后把剁碎的牛肉沫或者猪肉沫调好配料，轻轻打开白菜叶子把肉放里面包好，放进蒸锅，䒱好后淋上酱汁即可，一道美味又不上火的菜就做好了。

萝卜白菜用来晒干，那味道特别的香，而且怎样搭配都好吃。去年冬天看到有晒干的白菜，试着把它用来和五花肉一起炆，做成红烧白菜干五花肉。那味道一吃就忘不了，白菜虽然晒干了，但它微微的甜依然存在。萝卜白菜人人都爱，动动手指变美食，健康美味养容颜。

梦蝶飘逸2022.7.18.下午