很长时间都没有吃凉拌的蔬菜了，那天中午忙完都快1点了，去市中心的美食广场吃饭。
感到很多家都是火锅、烤肉、大盘鸡、酸菜鱼之类的，我都不是很想吃。
再去5楼转一转，看到一家经营川菜的店，店特别大，有很多张桌子，但是顾客不太多。
看菜单的时候，翻到西芹拌黑腐竹，感觉清清爽爽的，就要了一份。
很快，就做好了。
口感是那种淡酸、淡辣，后味有一丝丝微甜，应该说还算不错，虽然没有特别明显的可圈可点之处。
只是作为一道凉拌菜的话，感觉量有点儿偏大，其实应该在味道上再下得功夫，菜量可以再少一点，这样，可能就比较好了。
（以上美食碎碎念记录于2021年9月）
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