今天家里掌勺的大厨妈妈不在家,家里只有我和爸爸,于是我爸爸决定教我制作炒面,我高兴极了。
我们要先准备两袋方便面,两个鸡蛋,几片莲花白,一个甜椒和一个大蒜。
今天我是小厨师开始制作了,我们要先把方便面倒入锅中煮熟,但是不能煮太软,不然会炒烂了,煮的时候要用筷子不停的搅拌,不然面就会粘在锅上。煮好了,我们把汤倒出,让面冷却,在这同时 我们要先打鸡蛋饼调好,调的时候要放入盐和胡椒;莲花白洗净,切成一厘米宽的长条,甜椒也切成一厘米宽的长条,大蒜切成蒜蓉。接着我们把油倒入锅中烧热,并把鸡蛋倒入锅中,煎至两面金黄,再用刀把鸡蛋分割成小块,最后,把冷却的面、莲花白、甜椒和着鸡蛋炒几分钟,再放入盐炒一会儿。大功告成,美味的炒面就可以出锅了。
今天我是小厨师今天制作炒面,使我明白了:做每一件事情,都要用心去做。
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