人是善变的动物,无论是情感,还是味觉,都会因时间而变化。以前很喜欢的食物,可能在某一个瞬间就讨厌了。而明明很讨厌,一看到就想吐的食物,可能不知不觉中又喜欢上了。
对于我来说,从小不喜欢面条。无论是煮面、炒面,一看到就觉得喉咙梗塞,胃口不佳。
上了大学之后,要是想自己开小灶,最便捷的方式,就只有煮面了。因为面方便存储,经济实惠,又不需要厨艺。
那时,对于面条,还说不上喜欢。每隔几周,就会到超市备几包面,囤在柜子里面。在宿舍饿了时,就煮一壶水,抓一把面扔进去。实习时,每天下班后回到空无一人的宿舍,烧水煮面,边吃面边看电影,也不觉得没有加油加肉的面难吃。
如今,在我心中,面条算是最好吃的食物之一。一个人做饭时,仍是会煮一锅水,丢一把面条,等到面快熟时,放几片菜,再敲一个鸡蛋,闷上一会,捞起来了,加几滴酱油,一餐就能够愉快的解决。出门聚餐时,别人点饭,我却仍会选择吃面。日本拉面、韩国泡面、兰州拉面、清汤面,只要是面,就觉得心满意足。
有什么食物是以前讨厌,现在又喜欢上的呢?就这个问题,我扒了身边朋友们的食物变迁史。最多被人们讨厌的食物,就是葱、芹菜、香菜这些有刺激味的食物。令人感到有趣的是,大家都是因为五花八门的原因而对食物改观,我挑了几个比较有代表性的故事。
芹菜
以前不喜欢,冥冥之中又喜欢上了。
五花肉
以前完全不会吃五花肉,觉得咬上一口鸡皮疙瘩就冒出来。但现在偶尔会吃一两口,也不算爱吃,可为了增肥,也会让自己吃几口。
芥兰梗
以前觉得芥兰梗太难吃了,完全不会接受,只爱吃叶子。后来渐渐能接受它了,觉得还蛮好吃的。
胡萝卜
小时候家里养过兔子,那时我经常喂它吃胡萝卜,可能觉得不能抢人家东西吃吧,所以就不吃了,最后就不喜欢吃了。后来在偶然间,在吃火锅时吃到了胡萝卜,当时觉得挺好吃了,所以就喜欢上了。
茄子
有次我把茄子摔到地上,它当即变得稀巴烂了,看起来好恶心,从那之后我就不吃茄子了。直到有一次,室友跟我说,他以前也不吃茄子,后来鼓起勇气吃了。我当时觉得,他Y都敢吃,我为什么不敢呀。于是就吃了,入口时,觉得没想象中那么恶心吧。虽然不算很喜欢,但现在也可以接受了。
柚子
小时候,有次调皮,脚踩到玻璃碎片,裂了一个大口子,也流了很多血。那会刚好是中秋节,家里都会买柚子。我妈看我伤着痛,就递给我一片柚子。我撕开柚子皮,看到果肉的那一瞬间,就像撕开我脚的皮,吓得我当即对柚子反感。不过,时间过了那么久,也没有那么讨厌柚子了。
馒头
以前总觉得馒头这种食物是反人类的,没有任何味道,为什么会有人喜欢。每次吃馒头都会想办法往里面塞各种肉。后来大了之后,有段时间为了减肥,晚餐都饿着不吃。有次下班饿到不行,路过包子店时,看着白花花的馒头,就真的流了口水。想想自己还真狼狈,摸摸肚子,不争气买了个馒头。边走边啃,馒头又柔又香,热气散在口里,当时觉得,馒头太好吃了。
也许,喜欢上一种食物的理由,并全因为美味吧。在《住在清潭洞》里面,女主说到“我喜欢吃面的理由也有可能是因为便宜,也不用想着钱硬吃下去,可以按量吃。”
但讨厌一种食物,也并非全是味道的问题吧。不然,不会有那么多人,小时候明明那么讨厌某一种食物,长大却喜欢得缺之不可。
有什么食物你以前喜欢,
现在很讨厌的呢。
我们来聊一聊吧。
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