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深度剖析|运转效率提升达500%的背后,原来这家店干了这件事!

深度剖析|运转效率提升达500%的背后,原来这家店干了这件事!

作者: 派派酱 | 来源:发表于2018-08-09 09:51 被阅读5次

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    为了向各位美妆老板剖析在时代高速发展的今天,如何通过靠谱的工具和有效的执行方案,不断规范连锁经营业务、避免错乱、提高效率,让经营信息更透明、更准确,让老板心中更有数。我们将以都匀佳利为例,通过应用前后对比的直观数据,揭晓有礼派信息化解决方案如何帮助美妆老板在新零售的激烈的竞争中巩固企业地位,并获得绝对优势。

    信息化解决方案专栏报道:

    第一篇关键任务——解决业务流程不规范,组织架构与系统运用的滞后问题。

    据国家统计局最新数据显示,2018年6月份化妆品消费收入217亿元,与去年同期增长11.5%。2018年1-6月全国化妆品累计消费收入达1276亿元,同比增加14.2%,美妆行业环境持续向好。

    但仔细看美妆CS渠道,现象却不容乐观,从全国400家年销千万以上的美妆连锁企业中调查发现,同比2017年上半年,连锁企业销售额下降的占比只有39.7%,但平均单店销售额下降占比却高达61.8%。大多数地县级优势连锁(门店数量5家以上,体量1000万以上),尤其是“创二代”接手的企业,大都以加速开店的方式来保持整体年销售额的增长,多开新店固然有利于年销售额的增长,但同时也增加了租金、人员工资等支出,如果没有建立起支撑企业高效运转的后台,那工作的效率也无法得到提升。

    越来越多的美妆老板意识到需要为企业量身定做一套符合自己的管理模式,能够把2天的工作1天做完的高效率办法,支撑企业快速发展的需求。也有不少美妆老板开始了武装自己的征程。其中都匀佳利从今年上半年开始,就开始借助有礼派的信息化解决方案来搭建高效运转的管理后台;截止到6月,都匀佳利在效率提升方面已经取得了显著的成效(成效最显著的是门店要货耗时提高509%,而成效最小的库存调拨流程耗时也提升了180%),他是如何做到的呢?别走开,马上揭晓!

    1

    门店要货提升:509%(不再错错错,漏漏漏!)

    门店缺货了,店员把要货商品写下来,拍照微信发送给办公室人员,办公室人员再开单,再由仓库人员拿货。相信这样的流程大家都不陌生吧,是不是总发现,就算是店长亲自写的货,亲自发的照片,办公室人员还是不得不跟店长沟通过才清楚要的货品呢?是不是每次已经提前要货了,但还是没能及时拿到货呢?这些都是没有规范好工作流程的结果,都匀佳利今年4月的平均要货耗时就高达近5.6小时。

    信息化解决方案根据都匀佳利岗位职责不明确的问题作出调整,通过由门店按库存上下限自动生成要货单,在仓库配置电脑设备,自动接收要货单。免去了手动写单的步骤,避免了因为人为习惯(门店店员写单习惯只写条码后几位数)产生的重复工作,既提升了开单的准确性,也提升了要货的效率。都匀佳利在使用了2个月之后,门店要货平均耗时从原本的5.6小时下降到了1.1小时。

    都匀佳利4月—6月门店要货耗时对比

    店长LiLi:虽然要学习怎么用系统生成要货单,但不得不说,确实方便多了,不用每次写完单还要一边招呼客人一边跟办公室人员逐一核对。

    2

    配送开单提升:215%(不再乱乱乱,慢慢慢!)

    传统的门店要货流程本就已经复杂化了,纯手工的操作办法更是加大了失误率。即便是办公室人员已经和门店店员核实过要货信息,但最后开的货还是跟门店要的对不上,这样的情况屡见不鲜,导致工作效率极其低下。

    而有礼派的信息化解决方案则可以根据门店要货单系统自动汇总成配送单,仓管人员根据配送单,拿货便可以一目了然。从要货到拿货,全程智能化处理,减少了人工参与的环节,避免出错,提升了工作效率。

    都匀佳利4月—6月配送开单耗时对比

    仓管人员明哥:以前我们明明已经是照单拿货了,但就是会出错。现在好了,都智能化了,要的是哪个货,清清楚楚的,节省了好多时间呢!

    3

    配送到店提升:190%(不再慢慢慢!)

    你以为信息化解决方案只优化了要货和拿货的问题吗?还有一个不能忽略的是配送问题。相信很多门店经常对仓库人员说的一句话是:“哎呀!这个又错了!那个少了!”门店要货最后总是在仓库人员的来回奔跑中完成。不合理的工作流程,不仅影响效率,还会浪费人力资源。

    运用了信息化解决方案之后,都匀佳利的库管可以在仓库中自行打印配送单,无需再到办公室拿单,配送员一次就能准确送对货品,提升了配送工作的效率。将原来1.9天的配送复核到门店验收入库的耗时降低到1天。

    都匀佳利4月—6月配送到店耗时对比

    配送员陆逊:我再也不用跑来跑去的了。一趟就搞定,心情都没那么烦躁了!

    4

    配送退货提升:库存再也不会对不上了!

    门店经营的过程中,也常常发生商品需要退货的情况,各门店则是习惯用调拨的方式来实现退货(仓库把货拿回后,后台没有复核);最后就会发现库存对不上,要经过多方查证才能将库存对上。

    运用信息化解决方案之后,都匀佳利便开始走配送退货流程,门店退货与仓库直接的业务往来。有了标准化的流程,便让仓库与门店的配送流程更加清晰了,解决了库存对不上或忘记复核等问题。

    都匀佳利配送退货操作后台

    仓库人员孙艺:门店退货我就把货拿回来了,这事一多,就容易忘记复核。自从按这个流程走之后,什么事都好办多了!

    5

    库存调拨提升:180%(再也不用为一个商品打10个电话了!)

    在营业黄金时段,遇到门店某件商品库存告急也是在所难免。为了不影响顾客消费体验,通常会选择到附近门店调拨商品。但往往没有按时开单,双方电话确定有货后就拿走,回去也就售出了,到后面才想起来要补调拨单,忘记了也就没有做了。最后就经常导致库存混乱,耗时长,效率低等一系列问题。

    而信息化解决方案则不允许负库存销售规范门店间的商品调拨,需要保证做单后才能销售,调出门店开单并打印调拨小票,一式两份作为凭据。虽然这在前期增加了店员的工作步骤,但从长远看,这避免了由于单据未做导致的库存数量异常的问题,提升了整个调拨流程的效率。都匀佳利的调拨耗时就因此从原本的15个小时下降到8.3小时。

    都匀佳利4月—6月库存调拨流程耗时对比

    运用了信息化解决方案之后,现在店长还可以通过后台自己查商品台账,到了盘点做单的时候,对货品流向明细都能看得清清楚楚。让店长对门店的经营状况有了更加清晰的了解,对后续的运营提供了有力的依据。

    店长LiLi:以前要是去别的门店调了货之后忘记写单,那到了盘点的时候就麻烦了,有时要问7.8个人才搞得定。现在这情况是不存在的了!

    信息化解决方案是有礼派从多年的美妆行业经验中探索出来的一套帮助美妆门店快速掌握最适合自己门店的运营解决方案。通过梳理美妆零售连锁企业业务流程,优化调整现有组织架构,明确各个岗位的职责与作业规范,提升企业内部运转效率和连锁扩张的可复制性,降低运营成本,加速企业发展。能够有效的解决导致制约中小连锁企业快速发展的3大根本原因:企业业务流程、组织架构与系统运用的滞后。

    都匀佳利的老板在该项目工作总结时表示:最明显的效果就是人效提高了不少,对商品的管理更加有条理了,出错的情况也少了。

    而对于强大的信息化解决方案来说这只是冰山一角,它还能解决门店经营的管理模式问题、财务模块问题、采购模块问题等等,帮助企业全面建立起支撑企业高效运转的后台。我们也将会在接下来的文章里陆续一一为大家揭晓,请大家密切关注我们哦!

    下期预告

    8月15号:《信息化解决方案之常用基础功能优化与财务管理优化》

    各位美妆老板们:有需要应用信息化解决方案,快速提升效率可以拨打全国服务热线:400-087-9077或在公众号(有礼派万信达商户中心)后台留言了解详情哦!

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