逼出来的茶香味儿
文/赵元波
有个孩子整天无所事事,干什么也没兴趣,每天都浑浑噩噩的,不知不觉中,一天就过去了。
爷爷生活在乡下,一大把年纪了,早出晚归,劳作不辍,只有晚上的时候才围坐在火塘边煮茶聊天,感觉有使不完的劲儿,每天能过得很充实。
一天晚上,爷孙俩坐在火塘边聊天,说到了泡茶这个话题上,说起泡茶,爷爷最有发言权了。
他拿来一个土茶罐,往里面放了几片茶叶,倒入冷水,冷水泡茶,那得慢慢来。差不多十来分钟了,茶叶散开了,爷爷倒了一杯茶水给孩子,孩子端起茶杯喝了一口。
“味道如何?”爷爷问道。
“不是那么好喝,茶味挺淡的。”孩子回答说。
“冷水泡出来的茶本就喝不成呢!”爷爷说,“喝喝我给你泡的烤茶就知道什么是真正的茶味了。”
爷爷拿起一撮茶叶放进土茶罐里,把土茶罐放在火塘边上,不一会儿土茶罐里就飘出一股焦香味儿来,那是茶叶经火烤了之后的味道。
紧接着,爷爷又往土茶罐里注入滚烫的开水,一会儿的工夫,一罐烤茶就做好了。孩子喝了一口,满嘴的都是茶香味儿。
爷爷说:“茶叶在火上那么一烤,在开水里那么一泡,茶叶固有的香味儿才逼出来了。”
生活就像一片茶叶,只有在火上烤过,在开水中浸泡过,才能逼出茶香味儿来,人只有逼迫一下自己,才能逼出内在潜能,创造属于自己的无限可能。
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