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我的厨房

我的厨房

作者: Aling玲 | 来源:发表于2022-04-09 08:33 被阅读0次

              厨房,我对它的认知有三个阶段,第一个阶段是做饭的地方,我还在职场的时候也喜欢做饭,周末能做些自己喜欢吃的,而饭店不一定有的菜,就算照着菜谱做也是有成就感的;第二个阶段是生完孩子后,觉得在家做饭能满足孩子各种营养的需求,干净卫生,食材新鲜,一日三餐一家人其乐融融的挺好;第三个阶段是让厨房成为自己经营家的重要道场,这里面可谓千锤百炼也永无止境啊。我自认为我目前正在第二阶段与第三阶段之间。

              我因为是家里的老大,小时候从四年级开始就会做一家人的饭菜了,妹妹打下手我炒菜。但是小时候妈妈教我的菜来回也就那几样,妈妈觉得家常菜没必要做那么复杂,何况家里那么忙,逢年过节才需要鸡鸭鱼肉上桌。到了中学我在县城的闺蜜家里学会了做些不一样的菜,用辣椒做调味料的菜,他们很喜欢,爸爸还说丽玲你以后做厨师吧。这个经历让我学会了一些厨房的基本常识和能力,也养成了一定独立自主的性格。有了小孩后用厨房的频率要多很多,但是带孩子没有时间做饭,有好几年是由婆婆来做,或者请阿姨做。然而,厨房的智慧只有自己带着觉察不断去践行才会有所体会。

            厨房现在于我而言,是让自己心安的地方,是为家人做美食,创造治愈美好生活的地方,是觉察当下的地方。家庭女主的角色和妈妈的心在否,它时常能给我答案。今年应该是我用厨房最多也的一年,感谢厨房让我学会脚踏实地的做好自己,安住当下,感恩家人对我的支持与包容,感恩49度智慧厨房和曾经陪伴我的人。看来厨房让我心生感恩与爱,一起多用用厨房吧!

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