“民以食为天”，吃饭对于我们每个人来说都足够重要了。
以前吃不饱的时候，米饭很香，猪肉很香。而今，大部分人都不缺饭吃的年代，吃饭却成了一种应付。米饭吃不出来米香，猪肉吃不出来肉香，味同嚼蜡。
我们这一代，并未遭遇吃不饱的窘境，但是却经历过吃不好的日子。
小时候，很喜欢过年。因为在农村过年的时候才会杀猪宰羊，才能一次将猪肉炖粉条吃个够。
父母那一代没有冰箱，却特别善于储存。过年的时候可不能把肉都给吃完了，到了农忙时，劳力吃不到荤腥是没有力气干活的。
所以，家家户户想尽办法将肉储存下来。有晾在通风阴凉处晒腊肉的，有将猪肉腌上塞进猪膀胱里的，有将蔬菜埋在地窖里的…
现在，家家户户都有冰箱了，储存的菜品也顶多隔天而已。大家追求的不再只是吃饱，更多偏向于新鲜和健康。
以前，早餐简单且郑重，多半是一锅粥或一碗蛋炒饭。
但是，奶奶要凌晨五点钟就起床来做，她尊重每一粒米，一锅粥一熬就是一个钟。那时候的粥就是白粥，虽单调却美味！
以前，早、中、晚餐一家人都要聚在一起吃，吃完一顿饭都要耗费至少一个小时。
现在，早餐吃的丰富却少了心思，什么省时就做什么，胡吃海塞后匆匆出门，或边走边往肚子里填。
现在，中餐吃在单位，晚餐要减肥。除了周末，很难聚齐家人吃一顿好饭。
菜都是大鱼大肉，却没那么下饭了，有时还得打开手机看个短视频下饭。
诚然，每个时代都有不同的生活节奏。
对每一餐上心，才是尊重生活的烟火气，更容易活在当下、享受生活！
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