关于胶原蛋白的营养性，很多宝宝都了解，保湿去皱缩小毛孔等，整体来说就一句话：抗衰老！
道尔顿是什么东西？和吸收性有关系吗？
在这之前，先了解一下胶原蛋白是如何被人体吸收的？
基本上我们人体吃的所有营养物质都是经过小肠粘膜的上皮细胞吸收的。
小肠粘膜的上皮细胞吸收，是指营养物质必须穿过我们的上皮细胞粘膜进入细胞里面，再从另一侧离开，然后进入到我们的血液和淋巴，最后血液和淋巴就会把营养物质运输到各个身体部分发生作用。
这里有两个点需要强调
第1，如果身体里都是血毒，淋巴不畅，补充再多的营养都没用，因为没办法被吸收，都被垃圾毒素给堵住了，这也是一个可以解释为什么有些人补营养反而没啥效果的原因。
第2，营养物质需要通过小肠粘膜的上皮细胞，怎么样才能通过呢？
大家吃的营养物质都先经过消化，分解到足够小，例如碳水化合物分解成单糖，蛋白质要分解成氨基酸或者短肽，才可以被吸收。
大家吃的猪蹄鸡脚鱼肉，胶原蛋白的分子量都在1万以上，大分子，难以被吸收，可能每天啃20个猪蹄都不会起什么作用。
不过，就是可以增肥和变胖哈。
一般来讲，3000道尔顿的分子量以下就是可以被吸收的，市面上很多也是2000-3000道尔顿。分子量越小，越容易被吸收，但是越小就意味着越不稳定。也就是可能很快有效果，但也很快流失。
不过有个点，是确定的是，不管分子量多少的胶原蛋白，里面都是有小分子量的氨基酸的。从稳定性和吸收性的严谨度来考虑，分子量在2000道尔顿以下的占比会更有价值。
国际权威机构认为：人体最易吸收的胶原蛋白分子量在1500-3000道尔顿。因为这个范围是胶原蛋白活性最强，使用后吸收效果也是最好的。小于1500道尔顿胶原蛋白就会不稳定。
最后，总结一句，分子量确实会影响胶原蛋白的吸收，而且是非常关键的因素。而1500-3000道尔顿是比较稳定的合理范围。
我们喝粉粉是为了保持肌肤的弹性，为了抗衰老，当然要找一款适合我们长期稳定的变美的胶原蛋白。
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