茶与紫砂壶

茶与紫砂壶

中国是茶的故乡，茶与酒一样是中国人生活中的重要饮品。

最初，茶是作为药物为人所用，人们饮茶是用来解毒、醒脑、提神。从汉代开始，茶逐渐进入大众日常生活，以其清神益智、健体延寿的功效而深受大众的喜爱。

被誉为“茶圣”的陆羽是对中国古代茶文化贡献最大的人，他的《茶经》一书对中国茶文化发展产生了巨大的影响。其后尚茶成风，“自唐陆羽始，天下无贵贱，不可一饷不啜茶”（方回）。

中国人常常以茶待客，以茶会友，以茶健身，茶成为了人们生活中的重要内容。茶能使人荡心涤肺，洗脱凡尘，轻身飘逸；饮茶后，人的情绪乐而明晰，清醒而宁静，体现一种朴素、恬淡、清新的精神和人格追求。

品茶还给人们带来许多乐趣，通过饮茶摆脱生活中的烦恼，获得心理上的平衡和愉悦，令人收获自在的潇洒和满足。苏东坡将佳茗比作佳人，饮茶后写道：“意爽飘欲仙，头轻快如沐”，便是这种乐趣的写照。

如今，饮茶更是蔚为大观，大大小小茶馆遍布街肆，更有许多好饮者在家中设置茶室，一饮为快。饮茶不仅要重视茶的色、形、味，也要非常讲究饮茶器具。北宋以后，茶具中出现了紫砂制品，用紫砂壶泡茶“既不夺香，又无熟汤气”（张岱）。紫砂壶质地细柔，造型古朴，在壶上题刻书画、诗文，更具风雅。

本文结合资料的汇集，将茶与紫砂壶专题呈现给大家，以飨好之者！

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汲来晓冷和山雨，饮处春香带涧花。

送行一斛还堪赠，往试云门日注茶。

茶与紫砂壶

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