正在收看纪录片《中国粮食的奇迹》，反映我国粮食生产的现代化进程，目前已开始大面积推广高标准高产良田，并成为国家农业战略。成片开发高标准农田，有利于机械化耕作和病虫害防治，提高亩产水平，实行规模化经营，融入现代化建设的大环境，实现我国现代化农业的发展壮大。
在粮食品种培育上，袁隆平等老一辈农业科学家作出了卓越的贡献，大幅度提高了农业劳动生产率，不仅是单产水平实现了突飞猛进，而且在耕地面积不断缩减和有计划休耕休种的情况下，保持了粮食总产量连续多年略有增长，基本实现了粮食总的供求平衡，把主粮饭碗牢牢地端在中国人自己的手上。
其实不仅仅是这些，还与中国人饮食习惯也有很大关系。中国历史上战乱和饮荒颇多，中国人始终保持随遇而安、就地取材、食材挖掘和勤俭节约的饮食风尚，使得中国人能够度过极度饥荒的年代。如食用主粮，添加杂粮和粗粮；缺少这些又采集各种野菜，根茎果叶花皆可入食；食用禽畜，不仅是主体肌肉，内脏和大小肠也不丢弃，连骨头和蹄花也舍不得浪费，这也是不争之事实。中国人的饮食庞杂，与西方人饮食单一相比，也是中国人能度过各种饮荒的一个秘密武器。
因此，我们既要发展粮食生产，推广农业现代化建设，牢牢地把自己的饭碗端在自己的手上，保持自己的的饮食传统，不听西方的政经人士和专家的忽悠，这才是根本。
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