无论身处深山或闹市
祖先的智慧，食客的领悟
美味的每一个瞬间，无不需用心发现
【自然馈赠】
中国人延续着对世界和人生特有的感知方式
人们采集、捡拾、挖掘、捕捞
为的是得到这份自然的馈赠
点起炉火、端起碗筷
每个平凡的人，都会在某个瞬间
讲述着美味背后人与自然的故事
【山间野趣】
好物发现团队上山林间探寻好物
丰富物产的山林
是大自然馈赠的礼物
初秋这万物丰收的时节
山林间枝头挂满了青涩的野果
食材的获得和意外的发现
正是乡间生活野趣的精髓
九、十月份
这些分布在在长江流域各省份的野荔枝
日趋成熟
吃上几粒鲜果
浓浓的汁液酸酸甜甜
留着股它特有的滋味
【山林滋味】
山上的时光不觉间临近傍晚
好物发现员们为犒劳一下自己
盯上了河边放鸭的小哥
鸭子这种食材
看上去平白无奇
但要想获得弥足珍贵的美味
还得用土法烹饪
柴火灶台上
大炒锅里加入贵州独有辣椒、酸姜、啤酒
搭配最好的火候
最好的保持着野鸭的本味
那样迷人的鲜香甜美
迷醉了乡间时光
辛苦的劳作后的一顿丰盛的美食
给全身心带来的那种幸福
从来皆是如此的
无论人们的脚步如何匆忙
即使第二日终将分道扬镳
总有一种味道
以其独有的方式
让我们在餐桌前
及时行乐，尽情狂欢
啤酒野鸭，秋风晚霞
总有一种记忆
每天三次，在舌尖上提醒着我们
认清明天的去向，不忘昨日的来处
关注【黔物志】 发现更多黔贵好物
关注【黔物志】 发现更多黔贵好物
网友评论