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【九月廿九,出白菜】

【九月廿九,出白菜】

作者: 在路上才会看到最美的风景 | 来源:发表于2020-11-14 23:32 被阅读0次

今天开车带老人、孩子回老家,两项重要任务。

第一是祭祀先人,慎终追远,送上寒衣,遥寄祝福。

尤其是我的妈妈,人过七十有三。要给她的姥娘(及姥姥、姥舅)、娘依次上坟送上祝福。回来还要到爸爸这边,一大家子上坟。

我的父亲兄弟姊妹五人,大的八十一,小的也六十四,能借上坟的机会聚一聚,也实属难得。

族人、兄弟姐妹能放下事情,放下芥蒂,齐聚一起,祭祀先祖,把酒言欢,这恐怕是清明、十月一成为重要而又不可或缺的节令的重要原因吧。

慎终追远,祭祀先人

原来上坟重要的事情是烧纸,纸捏的元宝,银壳,各式各样纸衣、纸用品,面额不等的冥府银行的纸币,都要付之一炬。近几年,严查上坟点火,于是,现在上坟正朝着文明祭祀转变,摆上贡品、插上鲜花,叩拜先人,惠人惠己。

中午,饭店定下大包,点上一桌子菜,一边朵颐,一边点评,天下大事,健康知识,身边逸闻,家中趣事,都可以就着下酒。

第二件大事,就是出白菜。

出,至少有十多个释义,其中之一为:出产,产生。例如,~煤,~木材。

出白菜,就是这个释义,出产白菜,形容土地长出白菜,收获丰产。

如果用收白菜,则少了一层意思。

立秋前后开始种白菜。深翻土地,耙平待用。白菜籽都是买的现成的,各种型号年年有变。有的心叶淡绿,适合包饺子,有的外叶浓渌,适合炒菜;大部分北方人选择适合冬储,高抗病,产量高的品种。

几畦菜地,生活希望

俗话说,人哄地一时,地哄人一季。要想白菜产量大,离不开追肥、浇水、灭虫、除草等环节。想做个合格农民,不是那么容易的!!

伺弄白菜不容易,收白菜就简单多了。收白菜,只需要一辆车,一把镰刀,几个编织袋就行。

抱住白菜身子,360度旋转,根部就断裂下来,还不带泥。如果要带根拔,回家栽种(挖沟、坐水、埋根、填土,避风保存,可长时间保鲜),那就得速度要快,乘白菜不注意,连根拔下。

人多力量大,有人拔菜,有人清帮,有人搬运,一会就收获完毕,剩余的白菜帮子也不用管,烂在地里还能成肥。

收获的白菜,品相自然不如超市卖的好。上面虫子啃食的洞眼满满都是。要想没有虫子眼,那必然得多用药,老百姓一般都是在苗小的时候用一下,后期基本不用。可见买回的菜蔬,好好清洗,此言不虚。

一份收获,一份喜悦

眼不见为净。

来年,父母都老了,不想再伺弄地了。我在想,我是不是接班?做好准备了吗?回去好好想想。

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