想念猪肉的一天

作者: 我到二仙桥了 | 来源:发表于2022-04-09 22:55 被阅读0次

      今天无疑间翻到一首苏东坡的打油诗《猪肉颂》。

      净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

      细细算来,自己已经一个多月没吃过猪肉了,也没见过猪跑了,慢慢的我似乎都快忘了猪肉的味道,日日吃一些清淡的,甚至觉得自己的味蕾都退化了。

      倒不是因为穷吃不起,而是前段时间因为减肥把所有的肉都给戒了,更不用说二师兄这种脂肪含量最高的肉,简直是减肥路上最大的绊脚石。

      自己本来规定减肥的时间是一个月,期间我凭借强大的毅力节食和锻炼,努力克服着来自猪肉的诱惑力。朋友们在我面前吃肉,我用鼻子拼命的吮吸着肉的气息,感受着肉带给我口欲上强烈的冲击,但我依然不为所动,在瘦身和美味面前,我选择了前者。

      功夫不负有心人,一个月过去了我成功瘦了十斤,打算在这周三的时候亲手做一顿丰盛的午餐,顺便喊上两个好朋友好好犒劳一下自己,红烧肉便是我的首选。我在心里一遍又一遍的回忆着红烧肉的做法,好久好久渴望这一顿肉的到来了。

      正当我满怀期待的星期三到来的那天,隔离的消息传过来了,而且不多不少,正好星期三那天,赶去超市的时候鸡鸭鱼肉早就被赶着囤货的人们一扫而光,没办法,我只好囤一些面条和零食了。

      但我不甘心,隔离这几天,我天天想吃猪肉,日思夜想,吃面包的时候会想,吃面条的时候会想,甚至喝水的时候都会想。我会刷做肉的短视频,我会看美食的电视剧,我想念那种肥而不腻的味道,微焦的肥肉外表下沾附着丝丝含油的甜酱汁,上面是炖了许久纹路清晰且已泛红的瘦肉,塞入口中,入口即化,满口肥肉瘦肉和浓郁的酱汁混合下,那是马尔代夫,那是阿拉斯加,那是青藏高原。

      算了,特殊时期,我还是催眠自己吧。

      什么东坡肉,我不知道,什么土豆炖肉,我不清楚,什么梅菜扣肉,我记不清,什么锅包肉,这又是什么。

      它们一点都不好吃,我根本不喜欢吃!

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