巴东牛云洞即将举行美食大赛

作者: 艺术与评论 | 来源:发表于2019-01-07 14:22 被阅读2349次

鄂西奇境牛云洞

艺术与评论中华名茶网鄂西旅游网讯鄂西的巴东大支坪十二岭一组，有一个奇洞，叫牛云洞，古传牛王在此藏身，乃天地之大造化。一个叫王长茂的土家汉子正在用心血与汗水精心打造它，几年的艰苦努力，牛云洞已经更加绚丽多彩，即将到来的腊月二十八，这里要举行一场声势浩大的土家美食大赛，在大自然的奇境中展现土家人的舌尖艺术与人文情怀，同时也正式向世人揭开牛云洞的神秘面纱，让我们期待这个好日子的到来，也欢迎全国各地的朋友在这里过一个有意义的大年。

牛云洞第一届美食大赛

举办单位：恩施牛云洞旅游开发有限公司

活动负责人：王长茂

活动时间：

2019年2月2日（农历腊月28）

活动地点：

牛云洞一楼会客厅

一：活动主题

食全食美，留住童年的味道

二：活动背景与意义

食物，不只是满足口腹的需要这么简单，经过几千年的文明进化，它早已变成一种学问，一种文化，有了更深刻的社会意义。中国人对食物的感情多半是思乡、是怀旧，食物是一种独有的媒介，人的思维和记忆会随着时间逐渐变得缓慢直至消失，但是对于某一种食物的味道，却可以铭记一辈子。食物，是一种象征。象征童年、代表亲情友情，小时候，校门口卖着棉花糖的单车，早餐桌上奶奶刚烙好的香喷喷的葱花饼，放学回家后妈妈精心烹调的红烧鱼，都成为记忆中的永恒。

三：活动目的

拉近乡里乡亲的距离，敬老爱幼，团聚才是过节的意义，千人团年宴欢聚一堂。

四：活动细则与注意事项

1月8日—1月31日通过电话报名，并说明到场人数（15971712377,15171200099）。需带上老人小孩共同参加。

2月2日上午11点活动正式开始。以家庭为单位，每家带上一道拿手好菜，菜品不限，但需满足四至五人食用。六点篝火晚会。车辆需提前放置，广场上禁止停放车辆。

奖励机制：

一等奖一名奖金800元

二等奖两名奖金500元

三等奖三名奖金300元

评价标准：

观其色，赏其型，闻其香，品其味，鉴其营业卫生，按得分排名次。活动当天特设宴席，欢迎社会各界人士，父老乡亲的到来，大家一起喝牛云洞酒，住特色民宿，观洞穴奇景！

牛云洞

牛云洞地处巴东县大支坪镇十二岭一组，小地名牛洞坡。牛云洞属三峡地区天然岩溶洞穴，它东邻长江三峡，北枕清江画廊，地处神奇的北纬三十度上。洞内冬暧夏凉，淙溪潺潺，怪石粼㫬，迷宫迂回。牛云洞坐南朝北，后耸插天。洞生山腰，犀牛拱月，前迎朝山相当，秀丽丰圆。周环群峰，金盆顿架，山腰穴眼，诸峰昂立，重重拱卫，形如巨钳而张，似将军护戈护卫，主峰龙威凛凛，摄人心弦。古传牛王在此藏身，真乃天地之造化。