小时候的方便面最香

小时候家里虽穷，但因为年纪小，三餐能吃饱，对穷字也就没有多深刻的体会。

记得那时候乡村里最能吃到的，跟米饭有着不一样味道的美食就是方便面了。

那时候的方便面简直就是现在肯德基的存在。餐餐都吃方便面是那个时候每个吃过方便面的孩子的理想。

我也不例外。

那时我3岁左右，跟着父母亲和哥哥住在大姑家里，大姑家离我妈娘家很近，骑自行车沿着水泥公路10几分钟就到了。

所以到了夏天，酷暑难耐的时候，父亲下了班就会带着一家人回母亲娘家做客，那时外公外婆均健在，我们一家子到了就跟到家了一样。

我记得每次去的路上，父亲总会在路边的小商店里买两包方便面，他知道我们两兄弟玩疯了会肚子饿。

那个时候家家户户都还烧煤甚至烧柴火，连煤气都还没有，可不像现在想吃就吃，想做就做。所以必须得提前准备。

一直到夜深人静，大家各自回屋睡了，我们也回到了自己的一间小瓦房，两兄弟吵着父亲说肚子饿死了，要吃方便面。

父亲就会拿出准备好的两包葱烧排骨面（那时候估计只有这一种味道吧），拆开黄色的包装，小心翼翼地拿出里面的面饼，轻轻掰成几块放进准备好的大瓷碗里。

然后取出调料包，盐包倒适量在碗里，剩下的放一边备用。油包全部挤进面里，剩下的糊在包装袋上的也不舍得浪费，要用热水洗几次才肯丢掉。

包装袋不是随便撕毁的，要小心得从两边剪开，展开来以后用作盖子，等往碗里冲了热水以后，盖在碗上面，再压上一本书，这是泡出好吃的面的诀窍。

等从热水壶里面冲好了热水，盖好了包装袋，就是漫长的等待了。

我和哥哥俩人眼巴巴望着那个大瓷碗，闻着从里面逐渐飘出来的热腾腾的香气，肚子也咕咕地乱叫起来。

一家子每次都把面吃得一条不剩，汤也全部喝光，虽然还有点饿，但已心满意足，呼呼大睡而去。

现在不知是因为长大了，还是方便面变味了，它都成了垃圾食品了，虽然出了大份量装，每次也都能吃饱了，但就是没有童年那个味了。