今天吃红烧带鱼和油饼，减掉的肉肉又回来了

今天吃红烧带鱼和油饼，减掉的肉肉又回来了

好不容易冒着生命危险断食一天减掉了一斤多，女儿这两天又给我补回来了！

昨天中午做的水煮肉片，那特有的蒜香，那滋滋啦啦爆油的声音，如何让我拒绝得了，还好自己先喝了一碗绿豆汤垫了垫肚子，然后以肉片为主，就着肉片吃了一个米煎饼，这还是有所保留呢，晚上没吃饭，但是西瓜和桃子没断。

今天早上炒的西兰花，吃了一块馒头。中午女儿想吃我做的油饼，我回来忙着和面烙油饼，她忙着做红烧带鱼，说是给我好好补补。

不知道女儿哪儿学的收拾带鱼，我从来不碰这个，我说:“一定要弄干净，要不我不吃啊！”只见她一点一点的把鱼两边的黑线去掉，又用剪子把鱼表面白色的东西去掉，再用水冲洗干净，边弄边说:“你要是觉得我弄得不干净，那就没人能年弄干净了！”说的也是啊，很认真很仔细，我对她满脸的佩服！

收拾好鱼，把鱼粘上面粉，放油炸制，然后在锅中放少许油，放入干辣椒、花椒，煸出香味，把炸好带鱼放入锅中，放提前调好的汤汁（带鱼2勺生抽，2勺味极鲜，1勺老抽，3勺醋，1勺耗油，1勺白糖，2勺料酒，少许孜然），加入适量清水闷一会儿，收收汁即可出锅。

今天吃红烧带鱼和油饼，减掉的肉肉又回来了

我烙的油饼也不赖，虽然好多年不做了，但本人有童子功，小时候我就跟姥姥学会了，只不过现在婆婆和妈都经常烙饼，我没有展示的机会。

今天女儿张嘴了，我能说不做吗？

不能！做，还得做好！

活好面，把大面团擀成一张面饼，撒上盐，抹上油，把葱花撒上，然后用刀在边上划几刀，一层压一层，方便油饼成层，往中间聚拢，然后再擀成圆饼，放入电饼铛烙至两边金黄即可。

酸甜口的红烧带鱼，热乎乎的油饼，吃着吃着就有点撑了，闺女哎，我好不容易减掉的一斤多，你两天又给我补回来了！我是该高兴呢还是高兴呢？？