高压锅知识讲座

众所周知，高压锅是靠密封，防止锅内气体外泄，使锅内形成高压，增高锅内沸点来进行烹饪。但高压锅内部压力达到一定程度，泄压阀将会自动泄出部分压力。但如果人为封死泄压阀，强行增大压力来提高烹饪温度加速烹饪，只会得到短期成效。一旦锅内压力过大，高压锅将会变成一个危险的爆炸物，经常造成人员伤亡。这时你就需要一个新的锅了。感谢阅读高压锅科普讲座，谢谢。