时常会有这样的幻想：与丈夫在某个偏僻处所开了一家小咖啡馆，像奥地利哈维卡咖啡馆的哈维卡夫妇那样孜孜矻矻，一人早班、一人晚班，煮咖啡，烤面包，播放不喧闹嘈杂的音乐（比如小野丽莎弹唱的轻曼的Bossa Nova和鲍勃迪伦的民谣），年复一年日复一日。这是一家简易的咖啡馆，名字叫“树儿咖啡”，它将成为城市活地图的一处名不见经传的小注脚。只提供简单的现磨热咖啡。想要指名道姓喝到某国某庄园出品的日晒、水洗、蜜处理等不同咖啡果精制选别程序的咖啡豆的咖啡老饕们，对不起了，由于老板和老板娘都不是咖啡技术控，能力不足招待不了。咖啡价格属于低收入群体也能负担的范围。想要往咖啡里添苏打水、冰淇淋球、抹茶、月桂、豆蔻、辣椒粉、棉花糖，甚至填充氮气的喜欢冒险的客人，请原谅，老板和老板娘属于老保守老顽固，害怕花里胡哨，只敢在咖啡里加糖加奶。如果小咖啡馆能够勉强维持下去，我们会慢慢提供面包，但也仅限于吐司法式长棍等两三种粗粮面包，另外根据时令配上手工熬煮的苹果、番茄、草莓、桑葚等果酱……在这家平民咖啡馆里，生活川流不息。
在幸福的幻想里，树儿将在这间狭小略微破旧整洁的咖啡馆一岁岁长大，从在咖啡馆里嬉戏打闹捣乱的猴孩儿长成结实健康的小姑娘，帮着爸妈招待客人。有朝一日她会离开父母独自外出闯荡，也许她累了会暂时回到咖啡馆歇歇脚，抖抖身上的土再次出发。咖啡馆暖黄的灯将永远守候着她回家。我们在咖啡馆里忙忙碌碌，一直到垂垂老矣再也干不动的那一天。日子久了，咖啡馆有了一小批熟客，他们每次来都坐固定的位置，点同样的咖啡。客人与客人之间有种基于咖啡的默契，咖啡替代语言成为交流工具。偶尔窘迫的人路过我们的咖啡馆，也有勇气开门走进这家平实的小馆子，喝上一杯免费温热的新鲜咖啡或鲜牛奶。
网友评论