已经入三九了,很多人腌腊肉,灌腊肠,我也跟风去到超市割了两条五花肉。
叫师父戳个洞,师父秒懂,知道是腌腊肉的,要吊起来晒干,只需几个字,就搞定买肉环节了。
腌腊肉以前并不会,看到网络当中有的搞得还挺复杂,有熬煮后烟熏的,有加十八味调料的。
我自己搞腌肉嫌麻烦,实际上也是不会弄,就先裹上盐,再进行晾干就行了。
腊肉只适合冬天春天吃,夏天真的吃不下去。
所以,夏天买肉的价钱都便宜一些,你发现了吗?
已经入三九了,很多人腌腊肉,灌腊肠,我也跟风去到超市割了两条五花肉。
叫师父戳个洞,师父秒懂,知道是腌腊肉的,要吊起来晒干,只需几个字,就搞定买肉环节了。
腌腊肉以前并不会,看到网络当中有的搞得还挺复杂,有熬煮后烟熏的,有加十八味调料的。
我自己搞腌肉嫌麻烦,实际上也是不会弄,就先裹上盐,再进行晾干就行了。
腊肉只适合冬天春天吃,夏天真的吃不下去。
所以,夏天买肉的价钱都便宜一些,你发现了吗?
本文标题:买菜小记8
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