今天中午做了炒面给他吃,因为猪疫情影响不敢买猪肉吃,我们的伙食一个月里不见荤腥。,做的饭菜全按蔬菜类的食材搭配的。我的肚子早没油水可寻,特别想着肥肥的猪肉做成的红烧肉,肋排做成的喷香排骨,想着这些肉菜口水直流,更别说老公爱吃肉的人了!
当然肉类里不光猪肉,鸡鸭鱼虾蟹等等都是荤菜的好食材,我很喜欢吃也喜欢做这些食材成为的菜品,尤其偏爱用这些食材为煮料煲汤炖汤喝,热乎乎暖阳阳的满含滋补营养的汤汁进入胃里,精神和心都是满足充沛的感觉。可惜,老公并不爱喝煲汤。他早年毕业那会儿去山东临海城市工作,也许就是那时得下的心理阴影――一看见或闻到对海鲜、带腥味的食物反胃想吐,这样的条件反射害苦他了,如今除了猪肉他未必吃其他肉解馋,硬逼他吃倒是难为他的胃和眼鼻舌头和喉了!结果是我的烹饪食材和菜单里几乎没有这些鸡鸭鱼肉虾蟹等的毫末,我向老公的条件反射弧妥协。同时我的口味只能委屈将就――本来猪肉是末次的食材选择了。索性闹了猪瘟,连猪肉也戒了。
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