大金链，貂皮衣，私人飞机……是现代土豪的标签。
福布斯排行榜第几、身价世界前几、公司市价全球前几……是现代富豪的标签。
可单就“吃”这一项，无论是今日的土豪还是富豪，无一能与古时的土豪匹敌。
怎么说呢？来瞧瞧古时豪主们对吃都有怎样崇高的追求。
繁杂。来看看西门庆喝的一道茶。
潘金莲烹了“一盏浓浓艳艳，芝麻、盐笋、栗丝、瓜仁、核桃仁夹春不老（雪里蕻、叶辛香、常制成齑）海青拿天鹅、木樨（桂花）玫瑰泼滷（糖腌）六安雀舌芽茶，西门庆刚呷了一口，美味香甜，满心欢喜。
描述此茶用了三千字，共放九样添加物，前五种为果仁类，后五种为香料类。
妻妾成群，好逛风花雪月之地的西门庆独独好潘金莲这一个口。尚且只有茶料的描述，如何泡制还未涉及就令人咋舌，可想其工序的复杂程度以及口味的独特美味。倘若随随便便都学得来，那潘金莲可在西门家长久混不开啦~毕竟他西门大官人也是富甲一方，啥琼浆玉露不是家常便饭？
讲究。欣赏下古时好脸面的土豪桌上菜都怎么摆。
凡是陈设便餐，带骨的菜放在左边，切的纯肉放在右边；饭食靠着人的左手放，羹靠右手放；细切和烧烤的肉类放远一些，醋和酱放在近处；葱渫等拌料放在旁边，酒浆等饮料和羹汤放在同一边。如果要分开陈设干肉、牛脯等物，则弯曲的在左，直的在右。
先不说牢记摆放位置要功夫，何为细切肉？与烧烤肉两相对比是好分，但多细算细？不够细的是否就归为纯肉类的位置摆放了？
舍得。生死大不过一顿美味。
明英宗朱祁镇在土木之变中被瓦剌大军俘虏后，在漠北居住了一年，一天在草原见到黄鼠洞，便取水灌入鼠洞，想抓黄鼠。在旁服侍的侍卫哭了，说：“圣上，这是我从百里外背来的水。”
黄鼠，今人不吃，可在辽代元代，是与天鹅齐名的美味。《元史》记载：“皇家祭天地，黄鼠必供。”
哈哈哈哈，看到英宗侍卫那句哭诉，我忍不住了。
什么理想什么追求，哪比得上舌尖上的愉悦快感。这感觉，堪比毒瘾。
可别以为，古人讲究吃吃吃，特没出息。要真这么看，你没文化就暴露啦，哈哈。
想想欧洲为何要去探索新大陆。
以上斜体字摘自占芳老师的《这个明朝真好玩》
作者：草莓味菊花茶
网友评论