【引言：喜鹊，鸟纲鸦科，头颈背尾黑，腹上一抹白，无论悲喜，所鸣之音皆如一，因而被儒家视为圣贤君子，更是中华传统文化中，美好喜庆之象征。】
认识喜鹊
我认识老陈十年，就听他在耳边吵吵了十年。
老陈产地辽宁铁岭，黝黑健壮，形貌似王小波笔下虬髯公。跟大部分东北人一样，他天生自带喜感，嗓门贼大，是社交场合的活宝，跟谁都有种大葱蘸酱般浓烈到冲鼻子的热情，这种热情很容易被人误解为“能忽悠”，但说规矩话，他不是。
老陈好给朋友帮忙，但凡朋友有求，他都爽快应允，且把事情办得清爽漂亮，从不耍猫腻心思，跟这种人交朋友，舒服。
可老陈做起自己的事，倒是低调到判若两人。就像一个多月前，他发的这条深夜朋友圈，文案不错，却让人看不出这跟他有何关系。
虽是一条让人云山雾罩的朋友圈，可文案中那句“不管是残障人士员工还是其他人，我们都要雇佣他，帮助他，借助他的长处，把不同长处的人结合到一起，让他们互补，拥有一技之长，这是我们想法的初衷”，让我体味到，这将是一家不寻常的手工面包店。
昨天，老陈突然发了喜鹊面包即将开业的朋友圈，我当即在微信上问他，这喜鹊面包店到底什么情况？他还挺不好意思，扭捏地平时那股浪劲儿都没了，上炕都费劲，跟欠我一百万似的。
其实吧，这是我一个朋友开的店
几个意思？你这是帮朋友打call？
嗯是的，但我老婆也为促成这个店的开业，付了不少心血，所以我要支持啊。
老陈说得我一头雾水，这哪儿跟哪儿啊？我只好换个话题：
你那朋友把聋哑人士招来店里就业，是扶持弱势群体的噱头？好为自己的生意增加卖点？
我并不会戴有色眼镜去看聋哑残疾人士，但我相信一点，天下攘攘皆为利往，一个生意人如果不从逐利的角度去思考，何以长袖善舞？李嘉诚如是，小区门口卖热干面的张大妈亦如是。毕竟慈善和扶持弱势群体这种事吧，大多是功成名就的商业巨贾操心的事。
谈到这儿，老陈突然话多了起来，恢复了往日里那扒蒜老妹儿般热情洋溢抑扬顿挫的腔调，用人、银不分的铁岭普通话跟我展示他的公益梦想：
“把她们培养成能独立生活的人，所谓跟我们相同的能自立的这种人”
“然后再去帮助更多需要帮助的人，去回馈社会”
一股浓郁的大葱蘸酱东北普通话迎面扑来，虽然隔着屏幕都冲鼻子，但有种朴实的温暖，让我对老陈刮目相看。
我突然有了去喜鹊探店的冲动。这样一家店的老板，背后一定有很多故事。
走进喜鹊
开业当天，我独自去了喜鹊。
一夜大雨，洗净了苗栗路上的喧嚣浮躁，阳光正好，越过枝头映在喜鹊面包高耸的门脸上，显得清丽而雅致。
给老陈打电话，问他老板是谁。
“你说找谭婷就行了！”
我放下电话，走进店里大吼一声：谁是谭婷？
不一会儿，一个扎着马尾、戴着口罩围裙、大学生模样的漂亮姑娘从二楼探下头来：你找我？
谭婷是很好的聊天对象，温和谦逊，健谈且善于倾听。开业当天很忙，聊天途中，来给喜鹊捧场的好友和来电络绎不绝，她一边忙着道谢，一边条理清晰地将喜鹊面包店的故事娓娓道来。
“什么时候开始接触烘焙的？” “从小就喜欢这个，爱好呗”
后来爱好成了事业，几年间她凭借扎实的功底和勤奋努力，先后在武汉开办过几家规模不小的面包店。
或许是家教的缘故，让谭婷从小就对社会弱势群体抱有怜悯和包容的心态，创业成功后，她更是将社会责任感付诸于实践。这几年，谭婷和她的团队数次走进社区，为残障人士开办学做西点烘焙的公益活动。她甚至参加了心理咨询师考试，还准备报名参加社工证的考试，只为了能更好地贴近他们，与他们交流。
和这些“受上帝偏爱的孩子”打交道多了，谭婷的心路悄然发生了变化，从最早的同情，变为一种思考：如何让这些“受上帝偏爱的孩子”学以致用，成为和我们一样能独立且受到社会尊重的个体呢？
在一次与闺蜜汪洋的攀谈中，谭婷找到了答案。
汪洋是老陈的妻子，也是卓然社会工作服务中心的一名持证社工，与谭婷相比，她与这些“受上帝偏爱的孩子”接触更多，也更了解他们的内心世界，在听过谭婷的倾诉后，价值观上的趋同一致，让她们都萌生了授人以渔的想法——由汪洋引荐，邀请谭婷来社区开办一个面包店，为聋哑残障人士提供就业机会，并帮助他们习得一技傍身，成为能独立生存并赢得社会尊重的个体。至此，喜鹊的雏形悄然诞生。
喜鹊的创立并不如想象中那般简单。
这边厢，汪洋负责搭桥，将谭婷引荐进社区和聋哑学校，并为其顺利开业上下奔走。
那边厢，选址的苦恼，装修的冗杂，登记流程之繁琐，同样让谭婷忙到脚不沾地。而作为老板，她有时还要面对社会的质疑：“沽名钓誉”、“拿同情当卖点”、“看你能坚持多久”。
“我并不在乎别人说我什么，别人如何评价我无所谓！但是不能伤害到他们，那是我无法接受的！”——说到这里，谭婷把目光投向柜台前忙碌的聋哑人小妹。
“我把他们视作自己的家人。”谭婷动了情，眼角微红。
为了照顾这些“受上帝偏爱的孩子”，谭婷重新制定了店里的考核绩效体制，并鼓励员工多学习唇语。她心里明白，不可能以自己的道德价值观去衡量世人，让每个人都跟她一样，去包容理解聋哑人，她更愿意做一个媒介，去打破这些“受上帝偏爱的孩子”与普通人间的攀篱，去鼓励这些“受上帝偏爱的孩子”，以更自信勇敢的姿态与顾客沟通，毕竟要授人以渔的不光是技艺，还有心理上的自立。
所幸的是，这只得来不易的喜鹊，终于在大家的坚持下，沐浴着三月的阳光，破壳而出。
写到这儿，有朋友跟我提意见：去年贾跃亭还把我们创业板股民害得不够惨啊？罗永浩的锤子手机有多难用你知道吗？少拿情怀说事，产品好才是硬道理！
呵呵，我推荐的美食，有让你们失望过一次吗？
下面准备好维达，擦口水：
装饰精典的答谢伴手礼，各色水果诱人食欲，下午茶好伴侣
方形吐司，表面涂抹新西兰安佳黄油，铺撒一层韩国幼砂糖，外表酥脆内里松软，令唇齿间焦甜气息千回百转
咸牛角面包，以海盐提味，口感筋道耐嚼，脆韧十足，咸鲜中蕴藏着温柔麦浪香气，令人迷醉其中
太阳圈，小朋友最爱，每个牛角中都夹有乳酪与澳大利亚MG芝士，馥郁饱满的口感足以让挑食熊孩子缴械投降，融化在浓郁的芝士香气中五体投地
一人食椰丝条，采用印尼椰丝，HK面粉，松软可口，清幽椰香不夺面包本味，重度椰子控建议配合椰树牌椰汁服用，效果更佳
全麦面包，低糖少油配方，体内蕴藏蔓越莓，令口感层次丰富立体，表面附有一层雪绒状面粉，又是一个哄熊孩子过早的利器
港式茶饮标配菠萝包，刚出炉时口感最妙，那层酥脆的菠萝皮入口化渣，内藏自制奶酥馅，配合松软包体，口感绵柔醇香，若想吃得丰盛些，掰开包体，塞一片火腿和煎蛋进去，就是一顿逼格满满而又丰盈的早餐了
还有诸多王牌单品，碍于篇幅就不一一介绍了，对于美食，我一向的建议都是亲食方知其甘美，文字所能表达的，远不足其味觉精妙之一二。
在此为喜鹊打个广告：喜鹊不仅生产面包，还能订制生日蛋糕，并支持主题私人订制、家庭亲子DIY、企业茶会年歇、婚礼礼宾甜点桌等。
店铺地址：武汉市江岸区苗栗路百帝苑85号喜鹊面包店（和顺园旁）
预订电话：18571726098
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