好多年不曾赶镇上的集市了，国庆放假回老家，趁着吃早饭，我赶了一趟集市，用手机记录下着农村每天最热闹的时刻。
农村的集市有一种喜庆热闹气氛，平日大家伙都在农田干活，交流的少，赶集时，买卖东西是一部分。
很多一部分到集市去就是为了能够碰到个老朋友叙叙旧的，小孩子喜欢赶集逛集市，不为吃的就为了那份人多热闹劲。
镇上的小吃，最出名的莫过于河边的那家包子店，菜市场经过三次的搬迁，他还在那里，生意还是那么好，可惜连续两个早上都是无功而返，原因卖的太火爆。只好点了份热干面，外加一个油饼，这么多年过去了，吃起来还是那个味道。
吃完早饭后，我开始融入集市，集市上，人山人海。
各色各样的商贩已摆起了摊子，或是用简易的小桌子摆上，有的在三轮车上售卖，有的干脆就放在地上。
吆喝声、还价声、说笑声和小孩的吵闹声此起彼伏，大家做完自己的生意后离去，后面的人还源源不断地加入进来，把个镇上集市赶得热热闹闹。
说起李家寨，最出名的莫过于李家寨豆腐，这里的豆腐全部使用天然的山泉水、传统的制作工艺、最原始的能量来源（木柴）而出名。
正值国庆旅游高峰期，驶往鸡公山的车辆部分会在李家寨停留，购买这大山里最出名的美食。
和豆腐相似的，还有橡粉。每年十月份落地从苦涩坚实的橡子变成香甜绵软的橡粉。
外形有点像鸭血，颜色有点像巧克力果冻，夹起一块很是劲道，光滑绵软香糯爽口，又微微的带点野山果的苦涩和醇香，经常食用还能美容养颜。
集市上最多的就是那些摆小摊的摊主了，看着这些绿色食品，绿油油的，可谓“大山里”的味道。
他们大多上了年纪，将自己种植的农产品拿到集市上寻一个适宜的地段摆上，卖多卖少根本不在乎，图的就是个赶集的氛围。
大山里的美食丰富多彩，且绿色无公害，有南瓜、红薯、柿子、水黄瓜、莲藕、石榴、辣椒、蘑菇、豆芽，还有在河里粘的小鱼。
集市上还有众多的门面，这里出售的，大部分是山里产量很低的东西，有各种肉类、水产、水果、蔬菜等。
在这些照片中，是否有着你的熟人，能相见一次，再好不过了。
这些年来，镇上的人慢慢变少，年轻人都去往大城市发展，毕竟那里有更好的医疗、教育、交通、就业机会。
镇上的集市变了，规模变小了，产品变少了，唯一不变的是深藏在心中的乡愁。（来源：信阳范儿）
编辑 刘学友
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