感恩有你

2022年11月24日，星期四，文友小红约饭小聚。我讲，这日子挑的好，是西方的感恩节。

小红讲，正巧赶上。小伙伴们好久不聚，也正好为某老师接风洗尘。某老师最近参加了一个采风活动，去外面兜了一大圈。席间最重要的内容是听老师讲旅途趣闻，大家听得津津有味，羡慕不已。

我讲，我已经三年没有坐过飞机了！现在更是连苏州都出不去。大家都说，从前也不觉得外面的世界多精彩，现在突然觉得，要出个门原来那么珍贵！这样的日子，还不知道何时是个头呢！

吃酒吃菜！出不了门，关起门来享受美食，好酒好菜也是好风景！

力康的主厨申总拿出了十二分的认真和努力，一桌丰盛佳肴做得尽善尽美。冷盘热菜，无不精致可口。这样的吃饭就如美食家陆文夫所说，是“吃厨师”。

每次我发朋友圈，常有小伙伴眼热羡慕，问我哪一家？也想马上去跟进。

每次都老老实实对人家讲：你想去，我可以告诉你，但是，要先给你做个心理建设。就是你吃到的，肯定和我吃到的是不一样的。这个要提前说明。为啥？厨师特别用心是其一，最关键的还是食材不一样。

比如这道蟹粉虾仁，主人讲，是特意关照了厨房，用4两的阳澄湖大螃蟹新鲜现剥出来的。一半炒蟹粉，一半做狮子头。

我讲：腰细了！都像你这样搞，人家还要不要做生意了？饭店里的虾仁和蟹粉，行规都是速冻的半成品，绝对不要相信菜单上的“手剥”、“活出”。

主人讲：半成品现炒已经不错了，现在很多饭店都是预制菜，厨师都不用炒菜了，半成品料包加热一下就可以上菜。

吃不出来的？有人问。

绝对吃不出，味道好得不得了！加了各种添加剂，色香味都保持不变，比一般厨师做出来的还要诱人！

唉！这高科技的力量真是太惊人了！哪天，索性饭也不要吃了，吃一种压缩的营养剂算了，省时省力。

那是不行的，这个品尝美食的乐趣就没有了哇！

海鲜配干白，牛排配干红，甜品配甜酒。酒瓶蔚为壮观排了一排。

回家，队友问我，脸那么红，吃了多少酒？

我讲，半瓶吧！

队友作惊诧状：你喝得了半瓶酒？