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小餐馆的快速成长之路并非偶然——献给我亲爱的妹妹关于《你充满电了

小餐馆的快速成长之路并非偶然——献给我亲爱的妹妹关于《你充满电了

作者: 被拯救的姜哥 | 来源:发表于2017-10-21 11:26 被阅读0次

            这本书的作者汤姆.拉思是全球知名的盖洛普公司全球资讯业务的负责人,作者16岁被诊断出癌症,一个大肿瘤导致左眼失明,但是作者通过努力让每一天都过得有意义,已经“延续”了23年有意义的生命。作者基于工作研究经验和个人经历的体悟,创造了这本激活人生状态的精力管理的书,作者认为人生电量满格的三大要素是:生命的意义、积极地互动、及时补充能量。

            读了这本书之后,忽然联想到我妹妹一年前开了个小餐馆,从来没有过创业经验的她,怎么快速的把一个不到二十平米的买主居民区小巷子里六线城市的小餐馆,三个月之后做到纯利超万元,经过思考分析,发现这个并不是偶然和运气。

            探讨生命的意义听起来是一个非常玄乎的话题。自由、独立、梦想、爱好、利他,这些虽然看起来很高大的字眼,但是在我妹妹这个普通的大吃货身上体现出来了。中专毕业在流水线工厂工作多年,迫于养家庭的压力多次重返工厂,并没有磨灭她追求自由、独立的愿望。在经过三个月的观察、探索之后,凭借强烈的渴望,在几乎无人支持(除了我支持之外)“众叛亲离”状态下,破釜沉舟哭着对我说这是她的梦想,一定要做。我妹妹是个资深吃货,在吃好菜和做好菜上都有非常好的天赋,并且舍得为“天赋加倍投注”。在日常生活中,每每品尝到好吃的东西,都会向别人打听做这个菜的诀窍,并且马上行动起来,动手自己摸索去做,用心的做到更好吃的状态。

            我妹妹是个心地非常真性情善良的人,上中专的时候,她偶然知道了一位同学父亲意外去世,在这个同学无比悲伤、无助的时候,她打电话安慰了那位同学一晚上,给她带去了一个伤悲的人此刻最需要的温暖,以至于多年之后,这位同学一直把她作为可以毫无保留完全信赖的挚友。在读中专的时候,我送过她一套三毛作品全集,与三毛的纯真、善良产生共鸣,并多次看得热泪盈眶。 在通货膨胀越来越严重的今天(过年之后米价一下子涨了近20%),她坚持做10元三素两荤一汤不限量供应的自助餐,在同类套餐都是12元以上时候坚持不涨价,这可是人间利他的大爱啊。每份菜的毛利一块多,基本上就是保本的状态,能坚持提供优质的低价套餐,非常不易。小餐馆有大爱,她提供10元自助餐,不仅是为平均为每位客人每顿饭节省了2元以上的生活成本支出,这些人都是生活在底层顽强生活的普通人,而且提供了营养均衡的食物。这样的钱她赚的越多,你为社会做的贡献越大。每一个快递员、施工工人、小商贩来到这里吃过一次之后,就被这个餐馆物美价廉的美食所吸引,大多数都成为回头客。

            我妹妹善良乐观的天性,让她不自觉的就与客人进行积极的正面的互动。豁达的习惯,不会让她与客人斤斤计较,对客人都是正面沟通;她的善良让她往往对人的行为进行善意推断,固然生活中存在一些带有恶意的人。无意中做到的体验优先:她坚持优质的保证家常菜口味的出品,真挚热情的欢迎,让客人感觉在家里用餐一样。在刚开业的半个月,一位客人吃过一次之后,立马决定他们公司领导的午晚餐工作餐都在这吃,好多客人吃过一次之后,开着车七拐八拐的到小巷子里找到她的餐馆,排队等待也要在这吃。真是“酒香不怕巷子深”啊!为他人购买快乐:我妹妹赚钱了之后,给我妈妈买了人生第一部手机,虽然我妈妈嘴里说着有爹的手机就够了,但是内心的喜悦怎么能隐藏的住了?

            辛苦忙碌的工作让她充满动力,也积攒了压力。及时回复心理能量,就显得非常重要。乐观爱笑的天性,让她自带解压属性,工作压力实在是太大的话,她也会找我聊天排解一下,她可是很能讲的,一个电话能打一个多小时,打完电话她的压力差不多也排解完了,接着能量满满的重新踏上征程。

            回忆了下我妹妹的“创业”故事,发现这本书真是非常有意义的一本书,你的人生经历能够在书里得到验证,说明这是一本有共性的好书,值得一读。

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