中午去隔壁本地最大最著名的快餐连锁店吃工作日午餐，加上又是周日，看上去比平时略忙点，但也没有客满。对天天在此吃午餐的我来说，这是正常现象。
但是，我点过单后，等了二十几分钟，一碗简单的荠菜馄饨都没送来…
我记得快餐店有个约定俗成的规矩：顾客等待时间最多不能超过二十分钟。
正在疑惑间，听隔壁的两个姑娘聊天：原来是政府联合某银行发放了消费券，许多人跑来充值，充110到账220，难怪的呢。
我知道有这个活动，但我向来不去抢券，留给更需要的人吧。
隔壁刚坐下不到两分钟，服务员就给她们送餐了，我就随口问了一下服务员：我的怎么这么久？
她没好气地说：人家点的是虾子面条，这是最快的，你为什么不点最快的？
我体谅她今天可能比较忙，但这又不是我的责任。我在点单的时候，收银员为什么不会问一声：今天比较忙，如果赶时间的话最好点面条，点其他的可能要等久一点…
如果我听了收银员的建议，还点馄饨的话，说明我愿意等久一点。
明明一句话就可以解决的事情，为什么非要发展成客诉呢？提供服务的与享受服务的都不满意，这是为什么？
现在有很多大小企业都在裁员。有一种方法就是裁去有经验的工资高的老员工，而改聘底薪水的新人，看上去是降低了人事成本，但实际上呢？
许多企业为了业绩，不惜花费巨额打广告以及举办各种活动吸引消费者，但顾客来了，却留不住人，只能做一锤子买卖。
虽然讨了便宜但对服务有微词的顾客，等到没有便宜可讨时，就不会再上门啦。
所以说：任何一个企业，最重要的是人才。哪怕只是一个端盘子的服务员和收银员，一个微小的举动就可以为企业带来效益或者损失利润。
我记得这个店以前有个收银员的服务就特别到位，她几乎每天都会告诉我：今天什么是会员价，今天点什么可能要等一刻钟以上…
我因为她才决定每天在这里吃午餐（我已经吃了几年了），但也因为今天的服务员，我决定不再光顾了。
网友评论