山居记2020之二

作者: 云水凌尘 | 来源:发表于2020-07-17 15:22 被阅读0次

饱食之后,顿觉困乏,睡至夕食之末。是时夕阳斜照,拾阶上入院中高处平台,参天青桐叶碧欲滴,南风北来湿气侵肤。远眺村前小溪流觞不辍,源头活水名之孝仁泉者也。

至黄昏,生柴火引燃木炭,置烧烤炉于院门外。待炭火泛红,蓝烟褪去,先将各色肉块穿串后置一铁篦子上,刷少许蚝油,撒芝麻与孜然适量,稍候即流香扑面。妻与大启抬木桌,支于国槐与石榴树之间,捱余将流油肉串置桌面瓷盘,惊见二馋猫口水连连,诞吞不知味下肚矣。

丈母不辞劳苦,下厨烹制农家蒜味茄子一盆,取园中长茄,不加片肉,生锅秘制,汤浓味正,素为我平生所爱,尤喜独嚼茄头紫皮。妻也摩拳擦掌,一展身手,炒制几盘山野风味各色菜肴。又邀邻家老叔同来共盏,宾主落座之时,但觉清风徐来,山远月小,枝叶婆娑,一片祥和,山居之乐,言不尽也。遂把酒言欢,畅意豪饮,至酩而醉,妻扶而归。

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