肉食宴

作者: 辛航 | 来源:发表于2023-11-21 08:15 被阅读0次

回到内蒙古,几乎都是肉食,好像都没什么素菜,更别说叶菜,吃得我火大,天天早上起床嗓子都疼,但是确实还是吃得舒坦坏了。

就比如说烧鸡,我小时候觉得烧鸡是世界上最好吃的东西,家里没什么大事是吃不着的,在电视剧里面看见烧鸡都会馋得不行,可是长大以后烧鸡就不再那么好吃了,每次看见了还是会馋,但是吃起来就没那么解馋了,我考虑过很多原因,例如现在的鸡肉质量已经跟小时候的完全不一样了,例如小时候物资贫乏,根本没见过什么好吃的,长大后好吃的吃多了,就不再感觉那么香了。但是回家以后再吃到烧鸡,居然还是小时候的味道,我差一点把整只鸡给吃掉。

再比如这个肘子,看起来也就那样,在哪都能见到类似的,可是吃起来也是不一样,就是又香又软又不腻。也许它并不是真的比别的地方的好吃,只是就是符合我的口味而已,这回家吃几天,不胖几斤真是谁都对不起。

这个看起来很不起眼的烤羊腿,一吃就有一股蒙古族特有的味道,跟平时吃的烤羊腿味道有点像,可是又不一样,就是更酥更香更入味儿。

这鱼看起来是不是一点食欲都没有,黑乎乎黏糊糊,而且还是一条不怎么上档次的鲤鱼,刺多肉还不嫩,可是最后被吃光了,我都没怎么吃到,确实炖得烂糊却又紧实不散架。

小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角,炖牛肉,炸大虾,肉肠、肉丸子简直太荤了,说实话,这些我都没怎么吃,根本吃不过来了。

主食炸的这些东西,都不知道是什么,比肉还好吃。

总之,回到北京是肯定不敢称体重的,缓一缓再说。

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