我们吃胖的原因：
1. 饮食陷阱太多，热量、糖、脂肪、反式脂肪和盐等食物陷阱。
2. 对食物的失控：心里想吃的东西，很多时候并不是我们身体想吃的
预防吃胖的方法：
1、选择天然的、没有精加工的食物，拒绝高糖、高脂和高盐的食品不代表我们要戒掉糖、脂肪和盐。并且找出自己的三大饮食陷阱。
2、吃饭前，先听身体信号，再听头脑信号。
注：
高热量食物：油炸食品、含糖饮料、甜点
高糖食物：含糖饮料、甜点、果脯、烹饪的菜
高脂食物：红肉、动物内脏、油炸食品、甜点
高反式脂肪食物：面包蛋糕、油炸食品、膨化食品、部分饮料（咖啡伴侣、奶茶）
高盐食物：调味料、咸味的酱、腌制食品、果脯蜜饯、面食
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本文标题：《我们是怎么吃胖的？》学习笔记
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