不是知从何时开始,我住的小区后面,开了好几家专门做早餐的小店,某一天早上散步的时候,信步走进一家,从此不可自拔,成了经常惠顾的老顾客。
早点摊里品种繁多,豆浆油条、麻球这种常规自不用说,还有炸春卷、炸豆渣饼、南瓜饼、糖果等油炸食物,另外包子、馒头的品种也不少,大馒头、小馒头、红糖馒头、无糖馒头、麻将馒头,包子类有肉包、菜包、粉丝包,梅干菜包、萝卜丝包、酸菜包、香菇肉包、芝麻包、豆沙包、奶黄包等;还有南昌特色冰糖发糕,称斤卖的千层饼,韭菜饼、萝卜丝饼、酥饼等
南昌人早餐的标配的是拌粉+肉饼汤,汤的种类更多,光汤、鸡蛋肉饼、墨鱼肉饼、海带排骨汤、茶树菇汤等等,我的最爱是早上的一碗拌粉加上一份鸡蛋肉饼汤,吃完元气满满,一天都很满足。
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