我现在做的这个小店，也是餐饮的行业，所以以前看过的寿司之神，我又从新捡起来，看了看，印象更深刻，我就是想学习别人的精神，总要像好的学习，他们能够做出今天这个成绩，我想有他们一直坚持的道理。
那是好多年前，看过的，我想今天这位老爷子，应该不在坚守在第一线，完全交给了自己的儿子，当他离开时，我想至少曾经对他膜拜的客户，会慢慢失去，能够超越父亲的成绩，是一件非常困难的事情，但他的大儿子会持之以恒，一直干到自己不行的那一天，他们对事情的认真程度，非常的高，每一个细节都追求到最好，成品才是战无不胜的，如果每一个细节都是及格，我想出品时，往往就会不及格，小小的寿司，能够天下都知，真不是一件简单的事情，他们的优点，是我要追求的目标。
如果我做产品同样邋里邋遢，自己都不敢吃，我想这个店干脆就不要继续干下去了，趁早关门最好。
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