哈桑在读“厨师的圣经”
一部《米其林情缘》，五年前看了欢喜，现在回头再看，还是一样欢喜。那一个个别具特色的鲜活人物，总是能让人浮想联翩。
独一无二的哈桑
文/蓝江
哈桑，1990年7月在印度孟买出生。他的家族，世世代代盛产厨师。爸爸妈妈都是厨师，他们带着几个孩子在印度当地经营着一家不错的餐厅。
哈桑从小耳濡目染，教室就是自家的餐厅，妈妈是哈桑眼中最好的老师。
妈妈对美食有自己独特的理解，她教哈桑如何精微地品尝美食。生鲜美味藏在壳里，它们都有自己绝妙的味道。
妈妈说：做厨师，你必须杀生，你制造了鬼魂，你要烹调食材的精髓魂魄。哈桑咀嚼着妈妈的话，努力践行着妈妈教给他的一切。
一场选举在进行，有赢家就有输家，赢家在吃喝庆祝，输家愤怒中发起暴乱。哈桑家的餐厅被一群暴徒袭击，熊熊大火毁灭了一切，餐厅不在了，妈妈不在了。好在还有爸爸在，一家人打算到欧洲去碰碰运气。
在法国，一段险要坡路，爸爸脚下的刹车突然失灵，眼看车毁人亡，爸爸奋力将车开上一个斜坡，一家人死里逃生。
有时，老天安排一场意外，是不是也意味着它要成就一场意外相逢？哈桑在急切中挥手求援，正巧遇到好心的女司机玛格丽特——哈桑生命中的贵人。车被众人推到了修理厂。
玛格丽特拿出冷餐食物招待饥肠辘辘的一家人，爸爸及哈桑兄弟姐妹吃得心满意足，原来，这些食物都是玛格丽特亲手做的，她是不折不扣的美食家，一家米其林一星餐厅的二厨，现在正在进阶行政主厨。
夜晚，哈桑和爸爸闲走，看到一个村庄有一个院落出售，他们进去看了，这儿以前也是做餐饮，遮阳庭院，地方挺大，他们的头脑里马上幻化出在此做美食的情景。
是的，爸爸一眼就相中了这个地方，他仿佛在自言自语：你妈妈爱这个村庄，刹车在这附近坏掉是有原因的。
听到院子里有动静，帮忙照看房子的女子出现了，哈桑有点心虚，小声劝爸爸赶紧离开。爸爸却不肯走，固执地想探探房子的价格。女子看着这两人的言谈举止，说：这房子很贵的。
原来，女子知道，这就是住酒店还要讨价还价的那家人。
爸爸倔劲儿上来了，对那女子说：住酒店要求打折并不是我很穷，说明我很节俭。你报个价吧。
结果，一切竟出乎意料地顺利。房子很快就买下来了。原来房子对面，就是一家有品级的高级餐厅，是玛格丽特在那工作的米其林餐厅。（待续）
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