第三个蛋糕

朱会利 焦点讲师班五期 洛阳 坚持分享1265天《第三个蛋糕》2020.04.24

        很多时候，我们都需要在尝试中寻找答案……

        上次姐姐把做蛋糕用的工具拿回来并且做了一次蛋糕，工具便放在家里了，而且前两天网上买的低筋面粉也回来了，便有一点点想要尝试着做一做，特别妹妹今天下班回来也在家，有同伴一起，于是下午就收拾了桌子，摆放了一堆的工具和原材料，做了起来。

        打开手机提供的操作步骤，看了几遍之后，我和妹妹就按图索骥，一步一步进行操作。姐姐说有模具，所以可以尝试着一次烤两个，这样比较节省时间，也更够大家吃。于是我们把所有的配料都翻了倍，严格按照要求进行操作，结果搅拌的时候都感觉好难，后来终于弄好了，把鸡蛋糊糊倒进模具放在了烤箱里，开始了等待！

        我坐在客厅里，一边看书一边观察蛋糕的变化，上层的蛋糕表面慢慢变成了深黄色，下层的蛋糕表面依然是奶白色；等时间快到了的时候，香味已经飘满了整个屋子，两个蛋糕依然没有膨胀起来，感觉有点不太妙；后来，想着是两层导致温度受热不够，便留了一个在里面烤，另一个等第一个烤好了才轮换着放进去……结果呢，最后都已经烤的很焦了，依然看样子，只有颜色变了而已！虽然味道也还可以，香气四溢的，可是结果只能定义为失败。

        我和妹妹在思考失败的原因，想着可能是之前的搅拌没有均匀，也可能是烤箱上下受热不均，还有可能是面粉的问题，但到底是怎么回事，我们谁也下不了结论。但有一点，至少我们知道：一次烤两个这样做是行不通的，至少以后，我们可以不要考虑这种做法了。

          那如果换作是一个呢？按照我们之前的做法能不能成功呢？心中有些犹豫，不做好像不甘心，做了又感觉好麻烦，还不知道结果会如何。可是带着疑问终归有些不舒服，最终下定决心，把工具洗刷了一遍，重新开始做。这一次我们仍然按照步骤，只是把材料的量调整为一个蛋糕的，自然在搅拌的时候也轻松了许多，打出来的鸡蛋糊似乎就更均匀一些。等到终于放进烤箱的时候，我们还忍不住多看了几眼。等待的过程中，再一次闻到蛋糕的香味，看到蛋糕慢慢地蓬松起来，终于有一点点成功的感觉了。最终，时间到了，我们这一次做的蛋糕虽然算不上优秀，但也算及格了。

        其实无论是第一次的失败，还是第二次的成功，回头去看的时候，更多的都是一种经历，很多事情就是这样，当我们尝试过了才知道到底什么是对，什么是错。当我们不确定的时候，或许试一试，就能找到答案了，即便有时候不能直接找到答案，但至少也会让我们知道，有些答案是错误的，换个角度来说，可能我们离正确答案就更近了一步。

        试试看！在做的过程中去寻找答案吧！