2019年12月9日，正直年末岁尾，英雄城市，锦绣之州，辽宁省锦州市一场有史以来的舌尖盛事，在本市最具地标性和影响力的喜来登大酒店隆重举行。聚集餐饮领袖，香溢烧烤之都，论坛锦州味道，促进餐饮经济，锦州市烹饪协会第三届会员代表大会既“锦烹杯”首届烹饪大赛，堪称一场我国餐饮领域地级市“餐饮业大阅兵”。
这次盛会的顺利召开，闪亮了锦州餐饮的块块金牌王牌与张张王牌，挖掘并丰富了锦州餐饮文化，从舌尖锦州传播了锦州形象，从尊享锦州口福，提升了一个城市的幸福与荣耀。烹饪大赛的众多参赛单位与个人经过激烈角逐，最终以锦州名厨（大厨、金厨）、名品名菜、名楼名店等等代表着锦州烹饪技艺水准和餐饮管理水平的“舌尖锦州，口福制造”次第登上荣耀奖台。
开幕式和餐饮高峰论坛，重量级嘉宾，国宝级烹饪大师刘敬贤等精彩演讲以及来自于各地的烹饪大师和餐饮烹饪协会、学会、咨询培训机构，以及大学院校，食品研究院所和国家级期刊《食品安全导刊》的大咖与精英，齐聚一堂，共话舌尖锦州，共议餐饮未来，即对锦州餐饮现状给与充分肯定，也分析了不足之处，更是也提出了新的希望，锦州商业局领导的精彩演讲给与会者带来了发展锦州餐饮，壮大餐饮经济的更大信心。
锦州餐饮领头羊，新晋会长刘广军先生，一直以来，立足餐饮，诚信为先，以德立企，创新创业创为，创立了大漠豪情烤羊腿全国连锁品牌，定制烧烤标准，成立了大漠如狼餐饮投资有限公司，拓展全国加盟店50余家。他勇担会长重任，团结锦州餐饮业人人志士，高度自律自觉，高度重视食品安全，倡导美食必须是安全前提下的科学美食，文化和艺术美食。目前，锦州烧烤业在他的引领下，积极与大专院所合作，深度探索建立全行业烧烤标准，让烧烤成为”正席”，乃至走出国门。（王新 谢冰 李爱玲 朱婧摄影报道）
编辑：卫红辉
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